Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos los calabacines y los cortamos en cuadraditos pequeños, pelamos las zanahorias y las rallamos. Reservamos.
- 2
Precalentamos el horno a 200°C. Batimos los huevos con sal hasta que estos blanqueen y doblen su tamaño. Añadimos leche y aceite sin dejar de batir. Agregamos la harina y la levadura tamizadas mezclando suavemente con una espátula. Agregamos la verdura y mezclamos.
- 3
Vertemos la masa en un molde engrasado o cubierto con papel vegetal y llevamos al horno unos 40-50 minutos. (Depende del molde y del horno)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dores Rial le encantará ver cómo quedó.
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