রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে ডিম সিদ্ধ করে ছিলে নিতে হবে।এরপর ডিমে একটু হলুদ গুড়া,মরিচগুড়া ও লবণ মেখে,তেলে সামান্য ভেজে তুলে রাখতে হবে।
- 2
রান্নার কড়াইতে তেল দিয়ে পেয়াজকুচি দিতে হবে।পেয়াজকুচি ভেজে লালচে হয়ে আসলে এতে আদা ও রসুনবাটা দিয়ে কষাতে হবে দুমিনিট।
- 3
এরপর হলুদগুড়া, মরিচগুড়া ও গরম মশলাগুড়া দিয়ে আরেকটু কষিয়ে নিয়ে আধা কাপ পানি দিতে হবে।এরপর মশলায় বলক আসলে এতে কাচামরিচ চিরে দিতে হবে।
- 4
এরপর এতে ভেজে রাখা সিদ্ধ ডিমগুলো দিয়ে দিতে হবে।এরপর ঢেকে রান্না করতে হবে দুমিনিট।
- 5
দুমিনিট পর নামিয়ে নিতে হবে।ব্যাস মজাদার ডিমের দোঁপেয়াজা তৈরী।ধন্যবাদ।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Cooking is my favourite hobby, love cooking always! I am a passionate food photographer, home cook, housewife recipe contributor & a great foodie! 😍😍😍
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
-
-
তেলাপিয়া দোপেঁয়াজা।
#independenceগর্বিত বাঙালি কনটেস্টে আমি এবারের বর্ণমালা 'ত' বেঁছে নিয়েছি।
-
-
-
-
-
রুপচাদা মাছের মালাইকারি।
#happyআমার ভীষণ প্রিয় একটি মাছের রেসিপি।খেতে ভীষণ সুস্বাদু এবং রান্নাটা সহজেই হয়ে যায়।
-
-
-
-
ডিমের অমলেট কারী।
#Eggআমার প্রিয় খাবারগুলোর মধ্যে একটি হলো ডিম।আমি ডিমের বিভিন্ন ডিশ রান্না করতে ভীষণ ভালোবাসি।আজ নিয়ে এসেছি চটপট রান্না করা যায়,ভীষণ মজার একটি ডিমের রেসিপি,ডিমের অমলেট কারী। -
-
নেহাড়ি।
#storyofmytableশীতের সকালের নাশতায় নেহাড়ি বা পায়া আমার বাড়ির সকলের প্রিয়।সেই রেসিপি আজ সেয়ার করলাম। -
-
-
মগজ ভূণা।
আমার ভীষণ প্রিয় একটি রেসিপি।এটি রুটি,পরোটা কিমবা ভাত,যে কোন কিছুর সাথে দারুণ লাগে খেতে। -
ডিমের বাসন্তী বিরিয়ানী।
#Eggআমার সবচেয়ে প্রিয় এবং ভীষণ মজার ডিমের একটি প্রিপারেশন ডিমের বাসন্তী বিরিয়ানী। -
-
-
-
আলু দিয়ে কবুতরের মাংস ভূণা।
আমার শশুড়বাবার ভীষণ প্রিয় কবুতরের মাংস ভূণা,আলু দিয়ে।আমি যখন রান্না করি,ভাবতেই ভালো লাগে,কারো প্রিয় খাবারটা আমি রান্না করছি,আলহামদুলিল্লাহ।পরম সৌভাগ্য আমার,বিধাতা আমাকে পরিবারের প্রিয় মানুষদের পছন্দের খাবার রান্নার তৌফিক দান করেছেন।কবুতরের মাংস শরীরের জন্যে খুব উপকারী।প্রচলিত আছে একটি কবুতর এর মাংসে থাকা পুষ্টি গুন ৯ টি মুরগির পুষ্টিগুনের সমান। এক গবেষণায় দেখা যায় অন্যান্য মাংসের তুলনায় কবুতরের মাংসে প্রায় ২-২৪ শতাংশ বেশি প্রোটিন রয়েছে এবং এতে ফ্যাটের পরিমান খুবই সামান্য প্রায় ১ শতাংশ। এছাড়াও এই মাংসে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন এ, বি, ই ও ভিটামিন ডি এবং আয়রন, জিঙ্ক, সেলেনিয়াম ও কপার রয়েছে। -
-
-
ক্রিস্পি ফিস ট্রিপস্।
#KSএটি মাছ দিয়ে তৈরী ভীষণ মজার একটি স্ন্যকস্,যা বাচ্চারা খুবই ভালোবেসে খাবে।বাচ্চারা সাধারণত মাছ খুব একটা খেতে চায় না।এই রেসিপিটি যেকোন বড় মাছ দিয়ে তৈরী করা যাবে। -
-
সবজির সিঙারা।
#happyসিঙারা আমার ভীষণ প্রিয়,এটিকে হেলদি ভাবে তৈরী করতে আমি ব্যবহার করেছি সবজি।আশাকরি সবার ভালো লাগবে। -
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16432573
মন্তব্যগুলি (2)