https://youtu.be/NBTsqCgkKYM

Ayer preparamos @maria_marieta y yo estas alcachofas para acabar con la temporada y qué ricas!! Tanto por lo crujientes que quedan, como por lo fáciles que son y lo ricas que están acompañadas de esa salsita tan especial.

#DiadelPadre Es un crujiente para acompañar carnes y pescados, o bien ver mi receta de Pollo al Vino Blanco, que es tal cual. Siempre ponemos Patatas Fritas, esta vez te será Distinto, y evitaras comer Pan.

Alcachofas crujientes y beicon crijiente a la sal gordaReceta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Álvaro Gil

Casi no llegó a la foto. Por eso esta calidad. Cena ligera y llena de fibra

Una alcachofa sofrita en su propio jugo.Alcachofas a la judía es uno de los platos más conocidos de la cocina judía romana.​ La receta es esencialmente una alcachofa frita, y se originó en la comunidad judía de Roma.Sencillo y económico. Sin duda un aperitivo que te sorprenderá.Yo le he añadido bacon ahumado para darle un toque diferente.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Sencillo y riquísimo!!!#RetoAlcachofa

Un plato ligero para cenar con dos productos en plena temporada. Tal vez debería haberlo hecho más espeso pero está muy rico

Hoy probamos a cocinar Pargo !!No es un pescado que solamos comer muy a menudo .Típicamente se suele preparar al horno con verduritas , pero hoy os presento esta otra receta más rápida de elaborar , muy sencilla y muy sabrosa .

Hoy os traigo una Begoreceta muy sencilla, no tiene ninguna complicación en su elaboración, y el resultado es un plato muy completo. Si os gustan las alcachofas tanto como a nosotros con estos chips crujientes váis a disfrutar. Se comen como pipas!

Plato festivo de pescado, cocinado en 35 minutos.SENSACIONAL.

#primaveraY hoy os traigo una receta que improvisé sobre la marcha y que quedó muyyyyy rica!!Os la comparto por si os animáis a hacerlo.Feliz día! 😘

Un refrescante ceviche fácil de hacer y con un resultado espectacular.

Este otoño sorprende a tus invitados con un plato que esta delicioso

Este plato es de temporada de coquinas y espárragos y la mezcla con arroz y chips de calabaza es una auténtica delicia para el paladar. #CocinaMundial2018

Heredé de mi madre varias revistas de cocina que se publicaban en la década de los 60 del siglo pasado. ¡Parece tan lejano! Una de las revistas en cuestión, de cocina argentina se llama “Comer y Beber”, en realidad se trata de un suplemento de otra revista, “Labores”. En ella encontré una serie de recetas sencillas y económicas.Esta es una de ellas con algunos pequeños agregados.¡Qué bueno, qué bueno, qué bueno!, está mal que yo lo diga, pero quedo tan rico que no dejamos ni un granito. Yo lo hice con arroz integral, pero se puede hacer con arroz blanco, sólo hay que tener la precaución de que al cocerlo no quede demasiado blando porque luego lleva unos minutos de cocción más.

Adaptándonos a esta nuestra nueva realidad, la otra noche, fuimos de vinos —previo planteamiento de nuestros sitios favoritos con buena ventilación—; estrenaba unos zapatos del mismo color que el pintalabios, y como la primavera comienza a notarse, me lleve el abrigo corto de mangas preciosas. Ya habíamos elegido tanto las tapas como el vino, cuando vi entrar a un hombre, con un sombrero elegante en la mano, miró oteando el horizonte buscando a alguien. Me percaté —enseguida— que estaba al teléfono, y aunque estaba lejos, hablaba casi a gritos — con un nivel de sonido: rompetímpanos— y con un tono de evidente indignación."¡Qué actúe conforme a mi edad!” respondió tras un breve silencio. “¡Qué importa lo viejo que soy! Los océanos son viejos y todavía golpean con fuerza". Justo en ese momento, se dio cuenta de que hablaba muy alto —quizá— por el aplauso, unánime, que le dimos los de mi mesa.Y es que hay sol para todos.

Una mezcla curiosa con un resultado ¡que sorprende!

Muy buenas como entrantes en comidas o para desayunar y facilisimas de hacer.

🐟🧄🌱Muy sencillo, se hace en un plis plas y sirve de picoteo o aperitivo, ese picoteo que tanto nos gusta en verano, con cervecita muy fría, que te tomas mientras se está preparando la comida.

#DelantalDorado23. Hoy tenemos un plato sencillo que el aporte del azafrán lo hace de domingo, para acompañar he hecho arroz basmati hervido sin aromas, para no quitarle importancia a la salsa.

Cazuela de pescado con sofrito de tomates y cebollas, se agrega el vino y las gamas y se sirve con perejil picado.

Este plato de pescado ha quedado muy rico, a mi marido le ha encantando y a mi también, yo no lo he comido con patatas. He comido ensalada 🥗#revistacookpad

#mirecetario #cookpadmycook

#glutenfree

Con esta Cazuelita de pescado no habrá más problemas en casa con los más pequeños que no les gusta comerlo. Ni se nota, están riquísimas y a los mayores también les gustará. Son muy completas ya que llevan merluza, langostinos, huevo, bechamel, puré de patata, queso... Una delicia!!

Nunca había probado mezclar dos tipos de pescado. Pero hoy, como éramos tres, he tenido que echar mano de lo que había en casa y sinceramente, no está nada mal el resultado.#porunmundomejor