Berenjenas rellenas Mte
Cocineresa Teresa @mte_
Un plato un poco laborioso que merece mucho la pena, rico... fácil y saludable
Receta personalizada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos las berenjenas, secamos y cortamos la cabeza y el culo
Cortamos por la mitad a lo alto, y en cada mitad hacemos unos cortes longitudinales, echamos un poco de sal y un chorrín de aove
- 2
Metemos en el horno previamente calentado a 180 grados 30-35 minutos y dejamos enfriar un poco
- 3
Sacamos la carne de las berenjenas dejando la piel vacía y reservamos
- 4
Pochamos la cebolla y el ajo, añadimos la carne de la berenjena y el tomate frito y retiramos del fuego.
Agregamos el atún, el huevo finamente picado y mezclamos bien
- 5
Rellenamos las berenjenas, echamos queso rallado por encima, gratinamos y listo para de gustar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocineresa Teresa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16746643
Recetas similares
-
Berenjenas rellenas
Lo especial de esta receta es que las berenjenas las hago en el microondas en sólo unos minutos en vez de en el horno que tardan mucho más y quedan más secas. Puedes rellenarla de carne picada, atún, gambas, jamón cocido..... Si la acompañamos de arroz, patata, pasta o un poco de pan tenemos un plato muy completo.
-
Berenjenas rellenas
Es un plato muy rico y completo ya que lleva casi todos los nutrientes como, la berenjena, queso, carne, tomate, cebolla, harina, y leche. Puede ser un plato único, si se acompaña de una buena ensalada.
-
Berenjenas rellenas
Esta receta es un éxito siempre que la hago, a mis hijas las encanta. Es una buena alternativa para que los niños coman la verdura.Que os guste, porque la receta es muy fácil de hacer y es muy agradecida.Esta vez las he hecho con atún, pero también se puede sustituir por carne picada de pollo.
-
-
Berenjenas rellenas
Una berenjenas al horno que aguantan súper bien unos días, un calentón y tienes solucionada la cena.
-
-
Berenjenas rellenas
La berenjena es algo que no suelo comer muy a menudo, pero es muy fácil de introducir en cualquier receta y se tarda súper poco en cocinarla 🤗
-
Berenjenas rellenas
Jacinto Lucas #cuchillosarcosReceta rica y fácil para aprovechar berenjenas que me han dado amigos que tienen huertos
-
-
Berenjenas rellenas
Es una receta de mi hermana que ella le gusta hacerlas, yo he cogido su costumbre, salen riquísimas y muy fáciles y sanas
-
Berenjenas rellenas
Fáciles y rápidas de hacer, y admiten cualquier ingrediente. Yo las hago con atún, pero se puede hacer con carne picada, o una versión vegetariana con tofu o soja texturizada o arroz cocido, que está muy rica también.#delantaldorado #miprimerareceta
-
-
Berenjenas rellenas
Es más fácil de lo que pensaba, todos los productos son comprados en Mercadona.
-
-
Berenjenas rellenas
Berenjenas rellenas, receta de mi madre con mi toque personal. Pon música y disfruta del cocinado, pero recuerda... ¡¡¡La mejor música la harán tus ingredientes!!!
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16746643
Comentarios