Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos y echamos perejil a los medallones
- 2
En una sartén un poco honda, echamos el aceite y sellamos la merluza, como 2 min por cada lado y apartamos.
- 3
Picamos la cebolla finita y sofreímos.
Lavamos y cortamos los Champiñones, los añadimos a la sartén cuando la cebolla esté pochada.
- 4
Sazonamos de nuevo con sal, ajo y perejil, echamos un chorro de vino blanco y revolvemos bien.
Introducimos la merluza, un chorro de agua hasta que cubra y espolvoreamos la pastilla de pescado.
Tapamos y que hierba a fuego bajo unos 10 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Connor le encantará ver cómo quedó.
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