Muffins Red Velvet SIN GLUTEN
Toni Martín @lacuinadenjamex
Utilizando la receta que os vinculo pero sustituyendo la harina de trigo por harina sin gluten de repostería. Y claro, utilizando moldes de muffin.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos la masa como en la receta que os vinculo en los ingredientes y la distribuidmos en los moldes de los muffins. Pongo 2 para que aguante mejor la masa y los pongo en uno de silicona después.
- 2
Horneamos igual que en la receta hasta que el palillo salga limpio. Dejamos enfriar.
- 3
Una vez fríos hacemos un hueco en medio con un descorazonador de manzana o una puntilla y rellenamos con el frosting añadiendo también por encima.
- 4
Espolvoreamos con miguitas del bizcocho desmenuzado y azúcar glass.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toni Martín le encantará ver cómo quedó.
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@lacuinadenjamex EN INSTAGRAMhttp://linkr.bio/lacuinadenjamexLa comida casera que cocino cada día en casa.Hago de cocinero voluntario y de profe de talleres de cocina en ONGs : Caritas, La Merienda, MigraStudium, Lloc de la dona, Paidos, Cruïlla al punt...
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