Noodless al wok con pollo y verduritas a la mantequilla y yakiniku
David Márquez @davemarquez
Rica receta y rápida con una fusión asiática y mediterránea. Se puede acompañar de una cerveza bien fría como es la Ambar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos, pelamos y cortamos en bastones las Zanahorias y en aros las Cebolletas. Lavamos y cortamos por la mitad los Tomates Cherry y estos últimos los dejamos en un plato reservados con un par de puñaditos de sal, aceite y albahaca en polvo.
- 2
Añadimos al Wok los 30 gr de mantequilla subimos el fuego a máxima potencia (6 de 6) y cuando se derrita la mantequilla, introducimos la zanahoria y después la cebolla. Lo salteamos y cuando estén dorados, añadimos los tomates, los salteamos un par de minutos y lo retiramos a un plato todo.
- 3
A continuación bajamos el fuego a 4 de 6 añadimos los solomillos de pollo con un par de cucharadas de aceite y los hacemos por las dos caras. Los retiramos a un plato y los cortamos.
- 4
Preparamos según indique el fabricante los Noodles. En mi caso hay que hervir Agua en una cacerola y cuando llegue al punto de ebullición, añadirlos y dejar 4’ para luego escurrirlos.
- 5
En el mismo Wok, con el fuego al máximo nuevamente (6 de 6), introducimos las verduritas, el pollo y la pasta y añadimos los 160 g de salsa Yakiniku. Salteamos un par de minutos y servimos caliente, añadiendo un poco de perejil picado por encima para decorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David Márquez le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar y la comida sana👨🏻🍳
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