Pastel de boniato y soja
Raúl Alonso @25_ruly
Esta receta la vi por Instagram y me entró tanto por los ojos que la he tenido que hacer
Pastel de boniato y soja
Esta receta la vi por Instagram y me entró tanto por los ojos que la he tenido que hacer
Paso a paso
- 1
Hidrata la soja con agua durante unos 20 min y aprovecha para cocer la batata (boniato)
- 2
Trocea la cebolla, el ajo y la zanahoria y escurre bien la soja. Cocina la verdura
- 3
Añade la soja con las especias y la sal. Cocina unos 5 min y añade el tomate y el agua. Termina de cocinar por otros 10’
- 4
Machaca el boniato
- 5
Monta el pastel. 1º la soja con la salsa 2º el boniato y 3º el queso. A la freidora de aire para que se derrita y quede crujiente el queso.
Si eres afortunado y tienes microondas con grill, pues hazlo ahí y si no pues al horno y si no pues un soplete y si no pues te buscas la vida 😂
- 6
Unos 5 min a 200º después… el resultado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raúl Alonso le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17054569
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Simplemente cocino porque si no como puedo fallecer… también me gusta hacerlo pero esto es secundario
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