Mousse de turrón y cobertura de Baileys

Conchy Domper Franco
Conchy Domper Franco @cook_123456789
Pineda De Mar

Una receta de turrón jujona y yna cobertura duferente y le da un toque súper

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Ingredientes

14 minutos
10 raciones
  1. para la base
  2. 14galletas digwstivas
  3. 80 grsmantequilla en pomada
  4. Para la mousse
  5. 200 mlleche
  6. 2 sobrescuajada en polvo
  7. 1table de turrón
  8. 200 grsqueso en crema
  9. 100 mlnata para montar
  10. ----Para la cobertura:
  11. 150 mlagua
  12. 50 g azúcar
  13. 40 mlbaileys
  14. 3 hojasgelatina

Paso a paso

14 minutos
  1. 1

    Para la base

  2. 2

    Cogemos las galletas trituramos y mezclamos con la mantequilla y hacemos una base y la pondremos en el molde bien aplastada y a la nevera

  3. 3

    Para el mousse

  4. 4

    Cogemos un bol y ponemos todos los infredientws y trituramos bien

  5. 5

    Cogemos un cazi y dejamos que hierba sin dejar de remover cuandi hierba lo apartamos del fuego

  6. 6

    Damos unas cuantas vueltas acercamos al fuego hasta que vuelva a hervir sin dejar de remover

  7. 7

    Vertemos en el molde y ponemos en la nevera sibre toda la niche o de 6 a 8 horas

  8. 8

    Para la cobertura

  9. 9

    Cogemos y en agua fría hidratamos la gelatina

  10. 10

    Mientras coje un cazo con el agua el azúcar y el bailys y lo llevaremos al fuego calentaremos sun que hierva

  11. 11

    Apartamos del fuegi mezclamos la gelatina dejamos a temperar

  12. 12

    Y scamos la muss ponemos en cuma y a la nevera sobre 6 a 8 horas

  13. 13

    Desmoldamos y adornamos como queramos

  14. 14

    Yo puse azúcar dirada y chocolatinas de navidad

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Conchy Domper Franco
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soy una simple aficcionada a la cocina
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