Ensalada "bota" de judías verdes Sous- vide
Ignacio @cook_6294257
Una ensalada sabrosa que gusta incluso o los que no les gusta el verde.
Buen acompañamiento.
La técnica sous-vide deja las judías en un punto crujiente perfecto para una ensalada y respeta su color, sabor y nutrientes.
Ensalada "bota" de judías verdes Sous- vide
Una ensalada sabrosa que gusta incluso o los que no les gusta el verde.
Buen acompañamiento.
La técnica sous-vide deja las judías en un punto crujiente perfecto para una ensalada y respeta su color, sabor y nutrientes.
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Sous vide (cocina al vacío o a baja temperatura), repostería y alguna cosa más.Empezé hace dos años y esto se está disparando. Cualquiera puede cocinar. Yo soy la prueba viviente.Cuelgo las recetas para que la gente me proponga como mejorarlas. Comentarios más que bienvenidos.
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