Ensalada de garbanzos especiada

Concepcion Garcia Diaz @cook_2595867
No os dejo cantidades porque dependerá de si lo tomáis como plato único o después de una sopa caliente por ejemplo.
Paso a paso
- 1
En un bol amplio introducimos la cebolla picada, tomate y queso a cuadraditos (en mi caso usé queso semicurado que tenía en la nevera), Aliñamos con las especias, sal, limón y aceite de oliva, probamos para conseguir el punto de sabor que nos gusta. Reservamos.
- 2
Lavamos el calabacín y cortamos en rodajas finas. Asamos en una parrilla con un hilo de aceite por ambas caras y salamos.
- 3
Disponemos el calabacín alrededor del plato y lo rociamos con un pequeño hilo de aceite. Volcamos la ensalada de garbanzos en el centro del plato y añadimos unas nueces troceadas y perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Concepcion Garcia Diaz le encantará ver cómo quedó.
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Ensalada de garbanzos
Olvidé poner las aceitunas, por eso no salen en la foto, pero como la original así lo indicaba, por esa razón lo puse en ingredientes . Juega a tu gusto con las cantidades o si quieres añadir y/o quitar ingredientes.


Ensalada de garbanzos
Este plato es perfecto para tomar como plato único o como de guarnición en las comidas. Sacia, te mantiene con energía, sin hambre y, por si fuese poco, está riquísima!


Ensalada de garbanzos
Si no hay ganas de cocinar o vais con prisa es una alternativa sana para comer, y también para llevar a cualquier parte si comeis fuera de casa


Ensalada de garbanzos
#MiOperacionBikiniSoy una apasionada de las ensaladas, sobre todo las de legumbres. En el verano sigo haciendo mis cocidos, judías, lentejas, carillas estofadas porque me encanta la cuchara y no tengo por qué privarme ellas, simplemente a la hora de comerlas las pongo templadas y tan ricamente....pero tomarse una buena ensalada de legumbre con toda la variedad de ingredientes que se suele tener en la nevera, aparte de un placer, es un lujo. Esta que os dejo se convierte en plato único y saludable por combinar carbohidratos de índice glucemico bajo y proteínas de alta calidad. Os aseguro que está deliciosa.


Ensalada de garbanzos
Una forma de comer legumbres ahora en verano que no apetece algo caliente.


Ensalada de garbanzos
Es una ensalada riquísima y bien fácil de hacer por que incluso los ingredientes que van cocidos se pueden encontrar en cualquier supermercado listos para su consumo con lo cual se facilita el trabajo y se ahorra tiempo, el atún y el huevo los he puesto como ingredientes opcionales por que depende de si la ensalada se va ha tomar como plato único o como primer plato, en cualquier caso los ingredientes pueden variar según el gusto de los comensales, de cualquier forma está buenísima 😋😋


Ensalada de garbanzos
#CocinaSolidaria Receta muy completa. Rica en proteínas, vitaminas, minerales, ácidos beneficiosos para nuestro organismo,.... Se puede servir como plato único o como acompañamiento.


Ensalada de garbanzos
Las ensaladas de legumbres son una forma estupenda de incorporarlas en el menú de verano sin que el calor nos quite las ganas de tomarlas. Hoy os traigo una ensalada ligera, fresquita y muy apatecible para estas fechas #rápidas


Ensalada de garbanzos
Hacía tiempo que no hacía esta receta. Muy fácil y sabrosa. Dicen que hay que comer legumbres por lo menos tres veces a la semana. Si lo desean pueden duplicar los ingredientes. A mi marido le gusta. Yo lo hice con garbanzos enlatados pero pueden hacerlo con garbanzos cocinados en casa.


Ensalada de garbanzos
Está receta es perfecta para cuando estemos apurados de tiempo, se puede preparar de un día para otro y además es muy liviana y barata. Espero que os guste si la decidís preparar. #cuchillosarcos


Ensalada de garbanzos
Una ensalada completa, vegetariana, sencilla y riquísima


Ensalada de garbanzos
Hoy un plato muy fácil de hacery que se puede comer fresquito de la nevera, que ahora loque apetece son cosas frescas más que calientes.Y como también en verano hay que comer legumbrespero no apetecen calientes, pues la solución es comerlas enensaladas, que también están muy ricas y las podemosacompañar de muchos ingredientes a nuestro gusto.


Ensalada de garbanzos
Una forma muy fácil de comer legumbres por el verano #menúsemanal


Ensalada de garbanzos
Plato único ya que, no solo tiene la legumbre, si no que también tiene su parte de verdura y la proteína procedente del atún y el huevo.#LasRecetasDeCookpadSemana 2


Ensalada de garbanzos
Cuando llega el calor se apetecen las ensaladas de lo que sean os dejo esta de garbanzos bien fresquita.


Ensalada de Garbanzos
Garbaaanzoooos!!! 😋😋Me encantan cocinados de todas las formas...Pues bien, una de estas formas de cocinarlas en comerlas en ensalada, sí, sí, en ensaladas, como lo oís... porqué dejar de disfrutar de su sabor cuando llega el verano!!! pues no, me niego y de ahí esta ensalada.Os habréis llevado una sorpresa, pero es así, y además es que está superequete-riquísimo!!No hay mucho que hablar al respecto, verano, calor, comida saludable pero no muy fuerte, que sea fresquita y con todos los nutrientes y proteínas necesarias...Si queréis ver la vídeo-receta, este es el link:https://www.youtube.com/watch?v=LryoDSFKY-E&list=PL_iZDotfezxfXva70AYnj43qBKVXFbQEY&index=2Suscribiros que es gratis!!!😉👍


Ensalada de garbanzos
En verano no es muy usual elaborar potajes o sopas muy calientes, apetecen comidas refrescantes que te ayuden a disfrutar también un poco del calor. Por ello podemos seguir consumiendo legumbres pero en ensaladas. En este caso es una ensalada de garbanzos con vegetales como tomate, pepino, zanahoria, puedes hacerlo con los vegetales que más te agraden.


Ensalada de garbanzos
Aunque el calor propio de éstas fechas se está haciendo de rogar, al menos por éstas latitudes, ya es tiempo de dar paso a más ensaladas.En contra de lo que muchos creen, las ensaladas pueden resultar contundentes como para ser plato único. Ayer preparé ésta deliciosa ensalada de garbanzos, que fue lo que comí e incluso me traje en un tupper para comer hoy en el trabajo.


Ensalada de garbanzos
Pues con los garbanzos que sobraron ayer del cocido, pues hoy ha tocado hacer una ensalada riquísima.


Ensalada de Garbanzos
Esta es mi primera que subo algo 😊... Espero les guste.Esta receta salió después de mirar varias y la hice con lo que tenía en ese momento en casa.


Ensalada de garbanzos
Refrescante y deliciosa!


Ensalada de garbanzos
Hoy toca una rica ensalada de legumbres.Continuamos en modo on 👙#verano #ensaladas#menúsemanal


Ensalada de garbanzos
Un plato simple y fresco. Aparte de que esta riquísimo! Si eres fan de las ensaladas.. no puede faltarte esta en tu menú. Y para este veranito esta genial. Aparte de los ingredientes que yo añadí es libre a vuestra imaginación, podéis echar tomate, queso, aceitunas... etc.


Ensalada de garbanzos
Esta es una de esas recetas en la que cada uno va echando lo que le gusta o lo que tiene en ese momento


Ensalada de garbanzos
Ensalada rica rica, para el tiempo que entra...con todos sus nutrientes y fácil de llevar a cualquier sitio...


Ensalada de garbanzos
Tercera semana participando en #LasRecetasDeCookpad ahora con mi #RecetasRápidas #RecetasContrarreloj


Ensalada de garbanzos
Plato de verano


Ensalada de garbanzos
Hoy había muchos niños en mi casa, míos y amigos de cada uno…🤪. Mucho trabajo también…y a la hora de pensar en la cena…una súper ensalada proteica de garbanzos, y bien rapida de hacer, que era lo que necesitábamos hoy!!


Ensalada de garbanzos
Receta para verano, que te puedes llevar a excursiones o a la piscina... sin renunciar a comer sano... espero que os guste

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