こってり旨々！豚ばらこんにゃく味噌煮込み
すじこんと同じ味付けで…★
豚ばら肉は柔らかく、こんにゃくにもしっかりと味が染み込んでいます。
ご飯がすすみそうですね♪
このレシピの生い立ち
すじこんと同じ味付けを、豚ばら肉にしたらどんな感じになるかなぁ…と思い、作ってみました。
その結果、牛すじと豚ばらでは仕上がった時の味はやはりちがいますが、これはこれでおいしかったです。
こってり旨々！豚ばらこんにゃく味噌煮込み
すじこんと同じ味付けで…★
豚ばら肉は柔らかく、こんにゃくにもしっかりと味が染み込んでいます。
ご飯がすすみそうですね♪
このレシピの生い立ち
すじこんと同じ味付けを、豚ばら肉にしたらどんな感じになるかなぁ…と思い、作ってみました。
その結果、牛すじと豚ばらでは仕上がった時の味はやはりちがいますが、これはこれでおいしかったです。
作り方
- 1
こんにゃくは、スプーンで小さめの一口大にちぎる。
-
- 2
熱したフライパンに１のこんにゃくを入れ、キュルキュルと音がするまで炒める。
-
- 3
２のフライパンに、一口大に切った豚ばら薄切り肉を加えて炒める。
-
- 4
３のフライパンに味付けの調味料を加え、中火～強火にして時々混ぜながら5分位煮る。
-
- 5
４の煮汁がほとんどなくなって来たら火を止め、器に盛り付けて、お好みで七味唐辛子を振りかけて青ねぎをのせる。
-
- 6
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☆2018.01.31
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪ - 32
☆2018.08.08
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
本当にありがとうございました。
（*^_^*）
コツ・ポイント
使用する豚ばら薄切り肉の分量は、お好みに合わせて調節してください。
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