Salsa de zanahoria
Jeremy Crespo Batuecas @cook_2385
Esta es una salsa muy buena para acompañar carnes, yo la utilizo con el pollo al horno, el magret de pato o el entrecot, pero se le pueden dar más usos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Si se va a hacer pollo o pato al horno, colocarlo en una rejilla para que la grasa caiga en un recipiente más abajo y reservarla.
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Luego picar los ingredientes y colocarlos en una fuente o bandeja para meterlo al horno junto con la grasa del pollo o pato, hornear unos 15 minutos (o hasta que esté hecho), después batirlo todo y ya está.
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Si se quiere una salsa más suave se puede pasar por un chino. En cuanto a la grasa del pato o pollo, le da un toque muy bueno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jeremy Crespo Batuecas le encantará ver cómo quedó.
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Soy un extremeño afincado en Cáceres, me gusta cocinar y viajar.
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