作り方
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材料はコチラ
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鶏モモ肉をフォークでプスプスと数か所刺す
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- 3
保存袋かビニール袋に鶏モモ肉、液体塩麴、ローズマリーを入れて空気を抜き密封し冷蔵庫に入れる
※漬け込み時間は6〜12時間 -
- 4
冷蔵庫から取り出し、鶏モモ肉を平らに広げたら塩とコショウをふる
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- 5
オリーブオイルを表面に塗る
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- 6
魚焼きグリルに並べる
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- 7
15～18分焼き、竹串で刺して透明な肉汁が出たらOK
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- 8
切り分けていただきます
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