Mi mejor paella de marisco

Petina
Petina @petina
PUCELA

De la pescadería a la mesa 🐬
#Delantal Global Cookpad 2024
El MARISCO, no puede faltar como ingrediente principal en la paella

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De la pescadería a la mesa 🐬
#Delantal Global Cookpad 2024
El MARISCO, no puede faltar como ingrediente principal en la paella

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Ingredientes

1h 30 minutos
2 raciones
  1. 200 grgambas
  2. 200 gralmejas
  3. 1 vaso y medioarroz largo
  4. 300 grchipirones
  5. 200 grguisantes
  6. 1cebolla
  7. 3ajos
  8. 1 cucharadasal
  9. 4 cucharadasaceite
  10. 1 cucharadacolorante
  11. 3 cucharadastomate frito
  12. 2huevos cocidos para decorar

Paso a paso

1h 30 minutos
  1. 1

    Hacemos un sofrito con la cebolla, ajos y pimientos. Añadimos los chipirones limpios y troceados, cuando esté hecho añadimos tomate frito y el colorante

  2. 2

    Echamos el vaso y medio de arroz y removemos
    Añadimos el caldo previamente hecho y removemos
    Contamos 15 minutos y echamos las almejas y las gambas otros 5 minutos

  3. 3

    Adornamos con los huevos cocidos y tapamos 5 minutos

  4. 4

    Lista para degustar 😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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