Tartaletas de queso al limón Suspiros de Amantes 🍋 🍋 🧀 🍓 🍓Feliz día a todas las madres 👩‍🍼❤️

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Familia que ganas tenía de hacer esta receta que me guarde de mi querida Elena, es que ni la conocía hasta que ella la publicó, que sencilla y que rica 🤤,vamos que para mí lo más difícil come se ve en las fotos, fue quitarle el papel a los quesitos 😂😂😂,otra menos en la lista ✅ El problema es que hago 1 y meto 6 😂😂😂 Vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #MasBonitoConFrutas #Delantalglobal2024

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Ingredientes

20’
6 unidades
  1. Láminamasa quebrada
  2. 3huevos 🍳
  3. 16quesitos tipo el caserío 🧀
  4. 3 cucharadasazúcar 🥄🥄🥄
  5. 75 grmantequilla 🧈
  6. 1limón 🍋
  7. 1 cucharadamaicena 🥄
  8. Azúcar glass para espolvorear 🍚
  9. Frambuesa y fresas para decorar 🍓

Paso a paso

20’
  1. 1

    La mise en place como siempre para facilitar el trabajo y no olvidar ingredientes.

  2. 2

    Extender la masa quebrada, menos mal que compré 2, como veis en la foto cada vez son más pequeñas.

  3. 3

    Cortamos un poco más del molde y untamos los moldes con mantequilla.Ponemos la masa en los moldes y un peso encima, yo uso alubias, en la foto lo veréis bien.

  4. 4

    Llevar los moldes a la cecofry 5 minutos a 200 grados y si es necesario 5 minutos más. Mientras hacemos el relleno.Hay os dejo una foto para que veáis como se me complica, cocinar y grabar 😂😂😂

  5. 5

    Pondremos todos los ingredientes en el vaso batidor, menos la mantequilla y la ralladura, batir hasta que esté homogéneo, sin grumos.Añadir la ralladura de limón.

  6. 6

    Ponemos la mantequilla en un cazo a fuego bajo, cuando se derrita, añadimos la mezcla sin dejar de mover, cuando espese, retiramos del fuego y rellenamos las tartaletas.

  7. 7

    A la cecofry 5 minutos a 200 grados, unos minutos más si la queremos más tostadas y listas ✅

  8. 8

    Dejar enfriar por completo en una rejilla y añadimos el azúcar espolvoreado y la fruta y a disfrutar de un bocado delicioso 🤤 Tevasapuntar??

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Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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