Hamburguesas vegetarianas (receta rápida)

Mary Barby
Mary Barby @Cocina_Conmigo

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Ingredientes

  1. 200 ggarbanzos cocidos
  2. 100 gharina aprox
  3. 1calabacín
  4. 1 cdaajo en polvo
  5. 1 cdaorégano
  6. 1 cdatomillo
  7. 1huevo
  8. Perejil picado
  9. Sal
  10. Pimienta molida
  11. 1/2cebolla
  12. Pan rallado
  13. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Tritura los garbanzos con la picadora, el calabacín y la cebolla

  2. 2

    Pasalo todo a un bol y agregas el orégano, tomillo, perejil, ajo, y el huevo, pimienta molida y la sal, mezcla todo muy bien

  3. 3

    Luego ves agregando harina hasta conseguir una masa homogénea puede variar según tamaño del calabacín

  4. 4

    Luego pon film transparente y llevas al frigo por 1 hora

  5. 5

    Luego ves cojiendo pequeñas bolas de masa y aplastalas con las manos dando forma de hamburguesa y pásalas por pan rallado

  6. 6

    En una plancha con un poquito de aceite ves echandolas y cocinas a fuego medio hasta que se doren por ambos lados

  7. 7

    Listo!!! unas ricas hamburguesas vegetarianas de lo más sanas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mary Barby
Mary Barby @Cocina_Conmigo
Me encanta la cocina y toda clase de recetas hago de todo y sigo aprendiendo nuevas ideas, este es mi grupo de recetashttps://www.facebook.com/groups/1732183553692802/y mi canal https://www.youtube.com/channel/UC6KVuY6nVdLde8z9JBHWShQy mi comunidad google+https://plus.google.com/u/0/communities/104915892071969176739
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