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Ingredientes

  1. 1 botealubias blancas
  2. 1/2 botegarbanzos
  3. 3 cucharadassemillas de sésamo tostado
  4. cebolla morada
  5. perejil
  6. Curry en polvo, sal y pimienta
  7. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1

    En un procesador de alimentos ponemos las alubias y los garbanzos junto con las semillas de sésamo y el aceite de oliva y trituramos si la masa es muy compacta vamos añadiendo un poco de agua para conseguir que se mexcle todo hasta formar una pasta.

  2. 2

    Añadimos la cebolla el perejil y las especias al gusto y volvemos a triturar para que se mezcle.

  3. 3

    Damos forma a las hamburguesas y vamos colocandolas en una bandeja apta para horno con un papel vegetal en la base para que no se peguen. Horneamos con el horno pre calentado a 180 grados unos 20 minutos o hasta que estén doraditas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ydara Rodriguez
Ydara Rodriguez @cook_17952904

Comentarios (4)

laura
laura @unpixeldecocina
Holaa, tienen muy buena pinta... Se quedan bien compactas? Se pueden hacer solo con judias en lugar de garbanzos y judías?
(editado)

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