Quinoa y bulgur con verduras y salsa de ostras

#Enerolight

La quinoa es un alimento andino muy apreciado por ser rico en proteínas y vitaminas. Es muy fácil de utilizar y con ella se pueden hacer platos muy saludables salados y dulces.

Para acompañar un filete de salmón quite el pollo y agregue caldo de verduras para darle más sabor.

Buenas muchachada!! Hoy os traigo una receta de cocina muy del día que es hoy, es decir, muy de Lunes. Después de los excesos del fin de semana, uno tiene que desengrasar la maquinaria. Y que mejor que con una plato de quinoa, la cual está muy de moda, acompañado de un mix de verduras. La verdad que nunca he sido muy de verduras, pero con el paso de los años uno abre la mente, y por fin, podemos disfrutar de tantos alimentos que antes no comíamos por cabezonería.Esta receta de quinoa seguro que le gusta a todo el mundo. La salsa de soja combinada con la cebolla, pimiento, ajetes tiernos, champiñón... de ahí no puede salir nada mal!! Además los piñones le aportan un cambio de textura muy agradable.Dicho esto, #yosoyyo y no voy a cambiar! Y participo en el pedazo de festival de la cocina de Cookpad! :)#yosoyyo

Adoro la comida sana. Vegetariana aunque como de todo. Pero la quinoa es mi ingrediente estrella siempre la vendo que esta llena de aminoacidos. Sugiero esta receta como básica para empezar con este alimento. Luego el te llevara a muchos más que ni siquieras apenas conocemos pero nos llenan de nutrientes.

Plato sano y de facil digestión.

Este tipo de comidas son sanas y muy sabrosas.Hace años, antes de abrir mi restaurante vegetariano hice muchos cursos de cocina de todo tipo. Los de cocina asiática me sirvieron para entender y apreciar bien este tipo de comida.Este arroz es una pequeña muestra. Rápido, sencillo y sanísimo.

Se puede comer solo o acompañado de fideos chinos o arroz

Una receta, rápida, fácil y deliciosa. #Cookpadcocinaconalexa

#enerolight

Básico y rápido 🤷🏼‍♀️🫣Vivir en un país frío tiene pros y contras con las verduras y frutas del tiempo/temporada

Receta vegana

Mi hijo es vegetariano, y me devano los sesos para cocinarle platos variados y sanos, pero luego los comemos todos porque resultan sabrosos y son muy saludables.

Os presento un acompañamiento ideal para cualquier tipo de arroz y de pasta. La idea ha surgido para aprovechar unas verduritas que quedaban en la nevera, he añadido proteínas en forma de carne picada y hemos comido un plato riquito, sano y completo! ❤️💜

Una receta rápida y súper fácil.

Plato saciante. Un poco de trabajo pero merece la pena.

Una receta relativamente moderna y que ya es todo un clásico en nuestras cocinas. Mi variante: un puñadito de perejil o de cilantro.#mirecetario #1receta1arbol

#delantaldorado #recetasfit La verdad que la quinoa me está sorprendiendo mucho. Esta vez decidí arriesgar con la soja para ver qué tal combinaba con un poco de pollo.

Me encanta conseguir un plato sano, ligero, rápido y lleno de sabor. Os lo recomiendo!!#delantaldorado #lowcarbs

#mirecetario. Mucho, mucho sabor

Pasta y rica verdura, con un guiño asiático, a la salsa de ostras.

Otra receta que ha hecho mi chico, yo aquí he sido ayudante de cocina 100%. Y a mi que me gusta que me cocine... (y me pase la receta jajaj)