Tarta crujiente de champiñones y quesos

ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España

Inspirado en margaukitchen... ella se inspira en los libros de recetas de la colección francesa "Fait maison".

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Ingredientes

45 mi
2 raciones
  1. 500 grschampiñones
  2. 5 hojasmasa filo
  3. Lonchasraclette
  4. Lonchasmozzarella
  5. 50 grsMantequilla derretida
  6. Sal, perejil

Paso a paso

45 mi
  1. 1

    Rehogar champiñones limpios y laminados.
    Espolvorear perejil.

  2. 2

    Doblar casa hoja de masa filo en 2 y pincelar con la mantequilla derretida y colocando las láminas abiertas del modo de que queden unos 5 cm fuera, que servirán para replegarse y formar grandes bordes que cubran el relleno.
    Hay que ir girando el molde redondo para cubrir su forma.

  3. 3

    Colocar queso raclette en el fondo, champiñones y lonchas de mozzarella.

  4. 4

    Doblar bordes.

  5. 5

    Hornear a 180°C, 20 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

ohlala_maite
ohlala_maite @cook_ohlala_maite
España
Me encanta comer y cocinar.Las recetas? mejor simples, con ingredientes apetecibles y cocinadas con tiempo y tranquilidad..Tengo mezcla de recetas, debido a las distintas raices familiares y a mi infancia francesa.Ahora,experimento recetas vegetarianas con mi hija.Bufff qué rico todo!!!
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