243. Mousse de caqui

estcolrod (Esther)
estcolrod (Esther) @estcolrod
Torrelodones (Madrid)

Un postrecito de los que no te puedes resistir llevar al sofá después de cenar. Una manera estupenda de sumar un lácteo más a tu rutina

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 2caquis
  2. 200 mlleche
  3. 2-3 cucharadasazúcar moreno
  4. 2yogures griegos naturales
  5. 2 hojasgelatina
  6. 1 pocoagua

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pela los caquis, trocealos y tritura en la batidora de los smoothies

  2. 2

    Remoja la gelatina en un poco de agua durante 8 o 10 minutos

  3. 3

    Pon a calentar la leche con el azúcar y los yogures a calor suave

  4. 4

    Remueve con una espátula, añade los caquis triturados y la gelatina. No dejes de dar vueltas hasta formar una crema

  5. 5

    Justo antes de hervir, retira del calor, pasa la crema a una jarra y pasale la batidora un minuto escaso.

  6. 6

    Sirve en vasitos. Deja que se atempere un poco y guarda en la nevera bien tapados hasta la hora de degustarlos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

estcolrod (Esther)
Torrelodones (Madrid)
Ya sabes que vas a comer hoy?A día de hoy sigo sin tener mucho tiempo para casi nada, asi que me las tengo que ingeniar para cocinar rápido, fácil y rico.Echa un vistazo. A lo mejor encuentras algo que te guste!! 😅
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