Potaje de alubias con bacalao desmigado y espinacas

Potaje tradicional al estilo de mi madre

Siempre que se habla de potaje con espinacas, pensamos en garbanzos. Pues hoy las he puesto con alubias blancas, y el sabor riquísimo. Seguiremos comiendo pucheros mientras esté el tiempo inestable.

#yosoyyo Es una de esas recetas que comes en un restaurante normal pero te quedan en la memoria para siempre, pregunte al dueño y me escribió la receta con su puño y letra, un día preparé la receta y le llevé una ración para probar y la verdad que me salió como me dijo él ( mejor que la suya )

#lasrecetasdemamá Como ya sabéis que estamos ya en Vigilia, que es desde que acaban los Carnavales hasta la Semana Santa, desde ahí contamos los 40 días.Este típico plato se suele preparar los viernes, conocidos como los Viernes de Cuaresma, que no se puede comer carne, quién lo desee hacer.

Aquí tenéis uno de los potajes de Vigilia para la Cuaresma por excelencia. Además de los garbanzos con bacalao en casa nos gusta añadirle espinacas, otro de los ingredientes clave en este tipo de guisos.

Esta receta es de siempre !,la ha cocinado mi madre en mi casa siempre, hoy la he cocinado yo porque es época de comer potaje de Cuaresma #Weekend Tour

El potaje con bacalao y espinacas es la base de la cocina de Cuaresma, es muy característico en las diferentes zonas de nuestro país, sobre todo en época de Vigilia.Es un plato vegetariano que tiene muchas variantes en diferentes cocinas.#WeekendTour

🐟🌱🧅🍅#WeekendTour. Seguimos muy cerca,🚗 en Sevilla y hemos cocinado un estupendo potaje de garbanzos con espinacas y bacalao, potaje que también es un clásico en Málaga en Semana Santa.

Esta es una de esas típicas recetas que me recuerdan a mi abuela en Semana Santa un plato de cuchara con ese sabor tan original

Tenía unos restos por la nevera de espinacas y langostinos y apetece un potaje calentito y rápido de hacer. Además aprovecho para llevar un tupper al trabajo. Rico rico

Este plato nunca falla además de ser súper práctico ya que todos los ingredientes son frecuentes en nuestros hogares 😉

Este potaje se puede tomar como plato único, si es abundante, o como una entrada fuerte.Aparentemente es un plato de invierno, pero en casa también se toma durante la primavera. Esta vez lo he preparado en ¡verano! porque en realidad más bien parece otoño :)El secreto de este plato portugués está en la elección de un buen bacalao, porque al cocinarlo deben separarse las lascas en trozos enteros.El potaje es típico durante la Cuaresma y Semana Santa

Potaje de bacalao y espinacas hecho con cookeo. Un plato tradicional en el viernes de cuaresma, menú principal de muchos hogares este potaje de bacalao.

Puedes ver la receta en vídeo en: https://youtu.be/-lff92RY5Ew

Potaje muy rico y nutritivo de verduras con bacalao, garbanzos y huevos de codorniz. Muy apropiado para la Cuaresma o el invierno que apetecen mucho los platos de cuchara calentitos.Este plato además de rico es muy nutritivo y muy saciante por lo que aconsejo sea plato único .

#cocinafamiliar #delantaldoradoEsta receta la hicimos por videollamada mi madre y yo, cada una en su casa. Esta al igual que la olla gitana tampoco he podido hacerla desde que me independice(porque no me salía buena). Me ha salido exquisíta. Gracias madre!! Seguro que la tuya me supera con creces!!

Es un guiso de invierno, clásico en época de Cuaresma, contundente, muy apetecible y muy rico.

Un plato de cuchara para templar el cuerpo. Rico, rico.#platocuchara#legumbres

Riquísimo, sano y económico y además muy fácil de preparar.

Fácil y calentito! Añade arroz, huevo duro o la legumbre que más te guste 😋

Este potaje, es el típico de la Vigilia. Tradición en Cuaresma de no comer carne, . Pero este potaje sin lugar a duda es fuente de energía y vitaminas. Para preparar todo el año,

Llevaba varios detrás de hacer un guiso de este tipo pero como no tengo demasiado tiempo para cocinar entre semana opté por poner las legumbres de bote, en este caso unas alubias o judiones que están riquísimos. Se me habían olvidado las espinacas, así que a última hora encontré un bote de grelos en conserva que le iban de maravilla y voilà! Un plato riquísimo de cuchara en 20 minutos!

Ya hice un potaje con alubias rojas y espinacas, pero le eche pollo, esta vez lo he hecho con marisco y me ha salido buenísimo!Un plato natural y económico que da para varios días💪🤗