Potaje de alubias rojas con espinacas y marisco

IVJ89
IVJ89 @Ivj89

Ya hice un potaje con alubias rojas y espinacas, pero le eche pollo, esta vez lo he hecho con marisco y me ha salido buenísimo!
Un plato natural y económico que da para varios días💪🤗

Potaje de alubias rojas con espinacas y marisco

Ya hice un potaje con alubias rojas y espinacas, pero le eche pollo, esta vez lo he hecho con marisco y me ha salido buenísimo!
Un plato natural y económico que da para varios días💪🤗

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 100 gAlubias rojas
  2. 100 gGarbanzos
  3. 2Patatas
  4. 2Zanahorias
  5. 1 puñadoEspinacas congeladas
  6. 1 trozoPimiento rojo y verde
  7. 1 ramaApio
  8. Ajo y cebolla
  9. Surtido de marisco congelado y merluza
  10. Espinacas
  11. Pimentón de La Vera
  12. Romero, tomillo
  13. 1 pastillacaldo de pescado

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Comienzo moreando el ajo en aceite y la cebolla, una vez que está unpoquito hecho le añado el pimentón de La Vera y lo tuesto.
    Después añado los pimientos, el apio y un poco de agua para que se cuezan.

  2. 2

    Una vez cocido todo, lo trituro y saco un puré, que nuevamente echo en la olla y ya si añado, las alubias y garbanzos (ya cocidos previamente), las patatas, zanahorias, el marisco, la pastilla de pescado, las espinacas, y lo dejo que se vaya haciendo.

  3. 3

    Añado un poco de sal y pimienta negra y cuando veo que está listo pues apago el fuego.
    Yo hice un poco de arroz blanco para acompañar al caldito y que tenga más consistencia.

  4. 4

    Me salió espectacular 👌 😍 👏

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
IVJ89
IVJ89 @Ivj89
Apasionada al deporte y a la lectura 💪📖 La cocina, es un lugar donde encuentro relajación, cocinar, lo considero un hobby más, me encanta leer recetas, ver videos de comida, probar, mezclar y sacar mis propias recetas, y lo que mas me gusta, es comer!!!!🤣😋
Leer más

Comentarios

Recetas similares