米粉のレモンショートブレッド

母ちゃんの味🌈食堂☺︎はやし
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レモンと塩麹でさっぱり夏のおやつ

米粉のレモンショートブレッド

レモンと塩麹でさっぱり夏のおやつ

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材料

  1. 米粉 140g
  2. メープルシロップ 35cc
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. 80cc
  5. 塩麹 小さじ1/2
  6. レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    袋に材料を全て入れ混ぜ合わせ、伸ばしながら四角にまとめる

  2. 2

    1を鉄板にのせ、食べやすい大きさに切り分ける(爪楊枝で穴を開けてそれらしくする)

  3. 3

    170℃のオーブンで20分じっくり焼く

  4. 4

    少し冷ましてから食べましょう

コツ・ポイント

オーブンは予熱しておきましょう。
塩麹なければ塩少々に変更してください。

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