Bizcocho de salvado dietético

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Bizcocho dietético, sin grasa y sin azúcar, de la dieta Dukan (aunque yo les doy mi toque personal) . No sigo esta dieta pero sí sus recetas ligeras y fáciles de preparar. Este bizcocho es ideal para el desayuno.

Bizcocho de salvado dietético

Bizcocho dietético, sin grasa y sin azúcar, de la dieta Dukan (aunque yo les doy mi toque personal) . No sigo esta dieta pero sí sus recetas ligeras y fáciles de preparar. Este bizcocho es ideal para el desayuno.

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 6 cucharadasleche en polvo desnatada
  2. 1 sobrelevadura en polvo
  3. 8 cucharadassalvado de trigo
  4. 8 cucharadassalvado de avena
  5. 3 cucharaditassacarina líquida
  6. 1/2 cucharaditaaroma de vainilla en polvo sin azúcar (o 1 cucharadita de aroma de vainilla líquida sin azúcar)
  7. 5huevos
  8. 150 gqueso crema desnatado (queso untable)
  9. 2 cucharadasleche líquida desnatada
  10. 1 cucharaditacolmada de canela en polvo
  11. 1 cucharaditaaceite de girasol

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Batir los huevos en un bol con varilla.

  2. 2

    Añadir el salvado de avena y el de trigo y meclar bien.

  3. 3

    Agregar la leche en polvo y mezclar.

  4. 4

    Incorporar el queso crema e integrarlo a la preparación mezclando bien para que la preparación quede homogénea.

  5. 5

    Echar la levadura y el aroma de vainilla. Mezclar.

  6. 6

    Endulzar con sacarina y mezclar.

  7. 7

    Untar con muy poquito aceite el interior una fuente refracataria, adecuada para llevar al horno, una pirex por ejemplo. Si se te fue la mano con el aceite quitar el exeso con papel de cocina.

  8. 8

    Verter la mezcla en la fuente y espolvorearla con canela.

  9. 9

    Cocinarla en horno precalentado a 180º C entre 15 y 20 minutos, hasta que al pinchar el bizcocho con un cuchillo, éste salga limpio.

  10. 10

    No hace falta desmoldar el bizcocho. Cortar las porciones directamente dentro de la fuente.

  11. 11

    Y ¡a disfrutar de la dieta!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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Comentarios

dbeltran
dbeltran @cook_5034014
Hola Gabriela
Mis preparaciones las hago solo con claras... Crees que pueda reemplazar directamente los 5 huevos por 10 claras?

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