Bollitos integrales de manzana al aroma de lima

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Tiernos, dulces, maravillosos para el desayuno o para la merienda.

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Ingredientes

25 minutos
6 raciones
  1. - 250 grs de harina integral fina
  2. - 150 grs de fructosa
  3. - 120 grs de yogur natural
  4. - 120 ml de aceite girasol
  5. - 6 cucharaditas rasas de levadura tipo Royal
  6. - 3 huevos
  7. - 5 cucharadas de crema de leche
  8. - 2 limas, ralladura
  9. - 3 manzanas pequeñas
  10. - canela molida

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Batir el azúcar con el aceite y la nata.
    Añadir los huevos uno a uno sin dejar de batir de cada adición. Añadir la ralladura y mezclar.

  2. 2

    Tamizar la harina con la levadura y agregar al batido de huevos hasta tener una mezcla homogénea.

  3. 3

    Colocar nos moldes de papel o, en su defecto, engrasar y enharinar un molde de magdalenas. Rellenar con la masa.

  4. 4

    Lavar y cortar las manzanas en medias rodajas sin el corazón. Colocar encima de los bollitos y espolvorear con azúcar o fructosa y un poco de canela.

  5. 5

    Llevar a horno precalentado a 180º C durante 30´ o hasta que al introducir un palillo salga seco.
    Enfriar sobre una rejilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

GRINGA
GRINGA @gringa
Hola querer ricos otra de manzana para mi lista. Besossss

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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