Patel japonés

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Paqui Jiménez y sus dulces creaciones @cook_2590335

No me he podido resistir hacerlo, lo he visto por todas las paginas de repostería y videos,no me imagine que con solo tres ingredientes pudiera ser algo tan suave y esponjoso.
Hay que degustarlo para saber como es ,ya os digo!!
Os dejo paso a paso como se hace y el resultado final .
Por que una imagen vale mas que mil palabras.

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 3huevos
  2. 120 gchocolate blanco
  3. 120 gqueso cremoso yo puse philadelphia(light)
  4. Azúcar glas para decorar

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cojemos el molde donde lo vayamos hacer y le ponemos papel de horno en la base y en los laterales,prucurando que sobresalga un poco, por que crecey asi nos queda mas altito.

  2. 2

    Deshacemos el chocolate al baño maria,cuando esté le añadimos el queso ,mezclamos bien y acontinuación las tres yemas y volvemos a mezclar bien .Por ultimo las claras ya batidas a punto de nieve.

  3. 3

    Ponemos una bandeja de horno con agua caliente, y metemos el pastel a hornerar ,los tiempos son importantes para que nos quede esponjoso

  4. 4

    Horneamos a 170º,15 minutos

  5. 5

    Despues bajamos a 160º otros 15 minutos

  6. 6

    Y por ultimo apagamos el horno y lo dejamos dentro otros 15 minutos.Dejamos enfriarlo espolvoreamos co azúcar glas y este es el resultado.

  7. 7

    Espero que os guste y BUEN PROVECHO

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Paqui Jiménez y sus dulces creaciones
Hola corazones soy una repostera por vocación ,Procuro que mis recetas sean sencillas y faciles de hacer. Creo que la cocina tiene que ser un placer, ha veces nos complicamos con recetas muy laboriosas, que yo tambien hago, pero procuro compartir con todos vosotro@s las mas sencillas. Podeis seguirme en mi pagina de facebook,https://www.facebook.com/paquijimenezysusdulcescreaciones/http://paquijimenezysusdulcescreacioness.blogspot.com.es///www.instagram.com/paqui_jimemez_y_sus_dulces/
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