Crema de calabaza con espárragos

Mari Carmen @MariCarmen
Que agradecidas son estas cremas ricas y fáciles de hacer.
Paso a paso
- 1
Se pone toda la verdura en una cacerola con agua y un chorreón de aceite se deja que cueza durante 1/2 hora, se pasa por un chino o se tritura con la batidora
- 2
En una sartén se pone un poco de aceite, se pica un ajo a rodajitas y se añaden los espárragos cortados a trocitos, todo se morea hasta que estén tiernos (se le puede echar una poca de agua)
- 3
Cuando tengamos la crema preparada se les echa los espárragos por encima y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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