Arroz integral caldoso con verduras y uvas pasas- veggie

Podemos encontrar un plato muy casero, sabroso y colorido, que será la delicia de todos los comensales. Es un plato modificado de otro muy típico de la comunidad valenciana, el arroz caldoso con pollo y conejo. Este es apto para vegetarianos, diabéticos y personas que sufren de estreñimiento.*Autor: Jennifer Pérez Redondo*

Tengo que ayudar a potenciar a mis defensas este fin de semana así que hoy.... un arroz caldoso con arroz integral, caldo de pollo casero, verduras, champiñones shiitake, miso, cúrcuma y jengibre 💪🏻 Todo pensado desde la convicción de que somos lo que comemos y, por tanto, para tener más fuerzas para luchar en ciertas circunstancias puntuales, hay que acudir a la despensa, sacar todos estos súper alimentos que tenemos y hacer un plato no solo sabroso sino también súper poderoso 🦸🏻‍♀️ ¡A por ello! Hoy he hecho limpieza de nevera y la mezcla de verduras que uso es con las que tenía claro que tenía que gastar hoy. Pero se pueden usar las que tengas a mano.

Me encanta el arroz. En ensaladas, en guarnición, en paella, en lo que sea. Éste lo prepare un poco con desgana. Estaba harta de las verduras que corrían por la nevera (cuesta un montón comerlas y aún no sé el porqué ya que están buenísimas). "Con un poco de arroz pasarán mejor", me dije. Y suerte que me lo dije. Más de una vez ya lo hemos preparado y no ha sido por aprovechar las verduras.

Plato saludable, nutritivo, sencillo de hacer, vegano y riquísimo :)Como consideración, podemos modificar las verduras y especias según gusto y producto que tengamos en casa. La base es el sofrito de ajo, cebolla, tomate y el arroz

Es una nueva receta, he querido mezclar legumbres y verduras de temporada..

Nos han dado la oportunidad de publicar nuestra versión de la receta, así que como ésta se hizo con pollo, hice mi propia versión vegana #escueladecocina #colaborocinando

#DelantalCookpad2025

Esta receta la hacia mi abuela. Con ingredientes básicos pero muy sabrosa.

#lasrecetasdemama #delantaldoradoEsta receta es de mi madre, pero yo la he modificado un poco para que el peque de la casa se lo coma. Mi madre no trituraba nada... alguna vez las alubias porque lo aceptara mejor el estómago. Esta muyyy rico podeís hacer, la que más os guste.

Perfecta receta para temporadas de frío,comes fuerte y comes sano, un guisado en el que mezclamos muchísimos nutrientes tan importantes como son las acelgas, las zanahorias, el nabo, las patatas, el tomate, la cebolla...y legumbres como los frijoles, las lentejas y las alubias. Un plato que te aporta mucha energía y vitalidad y que necesitas comer al menos una vez a semana.

Un plato ligero pero lleno de sabor y olor

#sopadeletras#domino#calendario21Con este frío este es plato de cuchara es muy reconfortante, podemos prepararlo con las verduras que más nos gusten.

Con un rape puedes hacer este arroz y una sopa con los huesos. Dos comidas para 4 por 20€. Economía del hogar.Pídele a la pescadera que te separe los lomos

Arroz caldoso de tomate y verdura

Está muy rico calentito como cena o primer plato

Hoy en el pueblo había una verdura recién traída del campo y he pensado enseguida en hacer este delicioso y reconfortante arroz caldoso con unos rovellons ( setas del bosque) como broche de oro.#mirecetario

Esta receta la aprendí de mi madre, es una variante del arroz caldoso tradicional. Está muy bueno y es una comida bastante económica y muy sabrosa.

Exquisito plato y muy sencillo. Una comida para todos los hogares con costillas de cerdo, verduras variadas como calabacín, berenjena, guisantes, pimiento, cebolla, perejil y demás ingredientes que la hacen deliciosa.

Últimamente voy cambiando ingredientes a las comidas habituales de casa y me gusta el resultado. Siempre hago el arroz con pollo, esta vez es con puntas de costillas ( que están muy buenas y son muy económicas) y otras verduras...está realmente sabroso...repetiremos en breve...😋😋🤤

En el pueblo encontré unas espinacas ecológicas , recién cortadas, de esas que no puedes dejar de mirar...Voy a usar unas pocas para el arroz caldosito de hoy; le dará al plato un sabor fresco y un aroma delicioso

Hoy he hecho este arroz y ha salido ¡Buenísimo! Siempre me alegro de sobremanera cuando un arroz me sale bueno, porque vivo en la Comunidad Valencia, lo que equivale al Reino de los Arroces y soy consciente que el nivel es muy alto aquí 😅. Pero me atrevo a compartir la receta de hoy porque, aunque haya sido improvisada, ha salido estupendamente bien. Además hoy he descubierto que en la cámara de fotos de mi teléfono hay un modo "Food" (👌🏼) que me permite hacer mejores fotos. (soy malísima haciendo fotos). Así que estoy contentísima, no solo con la comida de hoy, sino con las fotos también 🎉 Pongo 3 comensales porque hemos comido 2, y ha sobrado una ración (en un tupper para mi comida mañana!!). Y gracias a @tesa_cuina por las hierbas que me regaló hace un par de meses - hoy han dado el toque especial a un arroz estupendo.

Para aprovechar un tapper que tenía con espinacas con garbanzos y tofu, he preparado este riquísimo arroz integral caldoso. Una manera sencilla de no tirar comida y de transformarla en un plato sabroso, saludable y rico. #lococinonolotiro #menúsemanal #arrozcaldoso

Es un delicioso arroz caldoso con sabor caraterístico de setas. Perfecto como plato principal de hidratos de carbono y muy completo por la variedad de verduras y el aporte proteico por las tiras de pechuga de pollo.Se hace en poco tiempo y disfrutas de una comida muy nutritiva.

De mis platos favoritos es el arroz caldoso, y si es con marisco mejor que mejor!! Este tiene un toque delicioso!!#platounico

Una de los lados positivos de la #cuarentena es que vuelvo a cocinar. Y me encanta!!! Este domingo que hacía solecito decidimos hacer un arroz integral con verduras y pollo y fue todo un acierto!

Hoy os traigo una receta que he preparado por casualidad.Es lo que tiene querer hacer hueco en el congelador de cara a las fiestas.Un poco de ésto, y un poco de aquello, y un fabuloso arroz calentito para estos días de frío.#menúsemanal