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Ingredientes

8 unidades
  1. 500 grmerluza
  2. 1huevo
  3. 1 rebanadapan bimbo sin corteza
  4. perejil
  5. chorritovino blanco
  6. 1/2 cucharaditaajo en polvo
  7. 1/2 cucharaditacebolla en polvo
  8. 1/2 cucharaditapimentón dulce
  9. orégano
  10. sal
  11. harina
  12. aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En el vaso ponemos todos los ingredientes excepto la harina y el aceite, 4 segundos a velocidad 5.

  2. 2

    Reservamos en la nevera 1 hora.

  3. 3

    Con un molde o directamente con la mano formamos las hamburguesas.

  4. 4

    Pasamos por harina y freímos con un chorrito de aceite (no más de 1 cucharadita)

  5. 5

    Comentarios: Podéis acompañarlas con salsa de tomate frito o la que más os guste, yo las acompañe con una salsa ajonesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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