Hamburguesa vegetariana con Thermomix

sole rodriguez
sole rodriguez @cook_7731780

Esta receta la copie de Pandora en un foro que me ayudo mucho en su día cuando fuimos ovolactovegetarianos, esta algo modificada para dos personas

Hamburguesa vegetariana con Thermomix

Esta receta la copie de Pandora en un foro que me ayudo mucho en su día cuando fuimos ovolactovegetarianos, esta algo modificada para dos personas

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Ingredientes

2 personas
  1. 10 grsalmendras
  2. 70 grscebolla
  3. 15 grssalvado de trigo
  4. 25 grscopo avena fino
  5. Pan rallado a ojo
  6. 1huevo
  7. Pococurry
  8. Sal
  9. Aceite para la sartén

Paso a paso

  1. 1

    Meter las almendras, la cebolla en 4 trozos, el salvado, la avena, el huevo, el curry y la sal.

  2. 2

    Triturar vel 8-10 hasta que dejes de escuchar sonido, baja los restos y vuelves hacer la misma operación.
    Baja los restos añadir pan rallado según vea la textura que ha quedado. Triturar de nuevo 5 minutos aprox.

  3. 3

    Sacar y dejar reposar un rato, yo la tuve como 30 minutos.

  4. 4

    Coges la masa y haces mini hamburguesitas, salen bien ricas. Con esta cantidad salen 4.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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sole rodriguez
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