Col lombarda con arroz
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#mirecetario
#milibrode1000recetas
La col lombarda, puede ser comida tanto cruda como cocida y aporta nutrientes como la vitamina C, vitamina A, vitamina Que, potasio, antioxidantes, hierro, calcio, magnesio, fósforo y yodo. El jugo de repollo o col morada ayuda en la formación de las células rojas de la sangre, ya que contiene potasio.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dora ligeramente el puerro y la cebolla en el aceite caliente con una pizca de sal gruesa de roca. Añade la col lombarda, las judías y sigue mezclando a menudo unos 10 minutos. A continuación añade el arroz y mezcla un par de minutos. Espolvorea las hierbas aromáticas de Provenza y muele granos 5 pimienta.
- 2
Cubre con doble de agua, agrega el cubo Maggi desmenuzado y una pizca de azúcar moreno y deja cocinar 15 minutos.
- 3
Pasado este tiempo, agrega la nata líquida y deja que se acabe de cocinar el grano de arroz (máximo 5 minutos).
- 4
Aparta la cazuela del fuego, añade el perejil fresco picadito, mezcla y deja reposar 10 minutos y después sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3987681
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
Leer más Recetas similares
-
-
-
Col lombarda encurtida
Tenía media col lombarda y no sabía cómo gastarla. Así que me decidí a prepararla así para usarla en ensaladas #buenospropositos
-
Col lombarda con manzana
#yosoyyo y otra vez va de fresco. Esta col la recogí del huerto hace una semana y todavía no la había hecho porque no tenía manzanas. Food&Cooking tiene la receta que solemos hacer los ingleses en Navidad para acompañar al pavo navideño, y estuve tentada a hacerla, pero terminé tarde de trabajar así que hice versión más sencilla y rápida e hice un par de filetes de ternera ecológica y un poco de queso manchego. ¡Delicioso! Solamente usé la mitad de la col - la otra creo que haré un coleslaw, tipo ensalada americana, esta noche para cenar.
-
-
Col lombarda encurtida
Una forma de "cocinar" la col lombarda lenta y que te dará un buen complemento para las ensaladas. Además es un probiótico que nos ayudará en la digestión.Estas técnicas de conservación con sal y vinagre se utilizan desde la época romana hace siglos
-
Col lombarda con anacardos
#fitvsfat esta vez sí, una receta de temporada y saludable: verdura, fruta y frutos secos. Más fit imposible. Aunque he de confesaros un secreto: podéis hacerla un poco fat si reserváis unos poquitos anacardos y os los tomáis con una cervecita mientras cocináis 🤫
-
Col lombarda con manzanas Granny Smith y beicon - guarnición
#milibrode1000recetasLa col lombarda contiene doble acción saciante y laxante, gracias a contenido en fibra soluble, cual aumenta la sensación de estómago lleno, reduce la absorción de hidrato de carbono y grasa y acelera el transito intestinal; fuente importante de selenio y zinc, que aumenta la fertilidad masculina; gracias al ácido fólico, la col lombarda aumenta la capacidad reproductiva de las mujeres y previene malformaciones del feto.
-
Col lombarda con beicon y manzana al vino tinto
Col lombarda con beicon y manzana al vino tinto. ¡Riquísimio!Receta participante en el concurso de recetas del mes de febrero de 2015 de Frescamp. Autor: Encarna Ruiz de la Mata
Frescamp -
Lombarda con Arándanos
Deliciosa receta que no falta en las mesas inglesas en la cena de navidad. Es fácil de hacer, esta llena de sabor y deja un gran aroma en la cocina. La lombarda está aromatizada con la canela y el zumo de manzana, los arándanos frescos que le dan un sabor afrutado, intensificando el color de la lombarda a la perfección. Es un gran plato para acompañar todo tipo de carnes.
-
Pasta con lombarda
Seguimos con el color morado 💜Una lombarda da para mucho y para muchas combinaciones. Disfrútala! -
Lombarda cocida
Bueno esta verdura es una col, rica en vitamina C, muy sana y sabrosa, una vez cocida se puede hacer de diversas formas. Además contribuye a la creación de las células sanguíneas... en fin, muy buena.
-
Col lombarda estilo choucrut
Es una guarnición excelente para carnes o pescados. Normalmente el chocrut se hace con repollo y fermentándolo pero de esta forma el resultado es bastante parecido, con la ventaja de que puede comerse al momento.Lo he hecho con lombarda porque es lo que tenía en la nevera.
-
Sopa de col lombarda
Me encanta la lombarda, tanto fría como caliente, la uso mucho en ensalada, pero su sabor no es gusto de todos, por ello he optado por hacerla en sopa, nos ha encantado !
-
Lombarda cocida
Primer paso a la hora de preparar alguna receta que lleve incluida lombarda cocida.La comparto así, sin más, para poder vincularla y no tener que repetirme.#cocinademercado
-
Licuado de col lombarda
#libro2El licuado de col lombarda es muy buen producto y puede reportar beneficios para la salud, especialmente en embarazadas por su contenido en ácido fólico y potasio. -
Chorizos con guarnición de col lombarda
La col lombarda contiene cantidades considerables de calcio y magnesio, minerales que ayuda en la remineralización de los huesos. -
Pastel de col lombarda
Vi una receta similar en Internet con col rizada y tenía que probar con la última col del huerto (de esta temporada) -
-
Risotto de gambas y col lombarda
Toda la culpa la tiene esta col lombarda que tenía en la nevera, de allí me inspiró para hacer dos platos
-
Crema de col lombarda
La col morada es un alimento rico en vitaminas y minerales que puede ser un gran aliado de nuestra salud, ya que, además de fortalecer el sistema inmunitario, favorece la desintoxicación.La col morada, también conocida como col lombarda o repollo morado, muy habitual en el mercado en invierno. -
Alubias con lombarda
La lombarda es muy grande para sólo dos personas, así que hay que buscar maneras diferentes de cocinarla Luis -
Lombarda con mandarina
Cuando ví esta receta en Internet (lacajitadenievesyelena) me llamó mucho la atención y aunque yo tenía la lombarda congelada ha quedado fantástica
-
Lombarda con manzana
Lombarda cocida y rehogada con ajos, al aroma de un Jerez y el dulzor de la manzana.
-
-
Col Lombarda con manzana, almendras y azafrán
Quería añadir más verduras a mi dieta y he decidido hacer una receta rica para comer . Tenía en la nevera una col y varios ingredientes que sobran en la nevera y he decidido probar. Espero que os guste.
-
Arroz con lomo y col
🥩🥬🧄🧅🥘Con esta tenemos otra receta de aprovechamiento y es que hacer una empanada, unas croquetas o un arroz con carne guisada que haya sobrado, es todo un acierto y si te gusta el arroz tanto como a nosotros, con esta receta aciertas seguro.
-
Lombarda con colas de langostino
10 minutos de preparación y súper saludable!!!
-
Arroz con setas shiitake y ensalada de col lombarda - veggie
#milibrode1000recetasEsta seta oriental esta indicada en sopas, guisos, arroz, salsas, etc.: previene el cáncer y se recomienda en hepatitis B o C, resfriados, destrozando los virus y las bacterias den cuerpo humano, en desintoxicación de metales pesados como el cadmio, plomo y mercurio. -
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3987681
Comentarios