Lasaña sin bechamel (para diabéticos)

Fernando Martin Lavalle
Fernando Martin Lavalle @cook_7216046
Ávila

Es una receta importante para mí porque a mi alrededor tengo bastantes familiares y amistades que son diabéticos, entonces los dedico esta Receta.

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Ingredientes

1h
  1. 15 grespinacas
  2. 50 grcarne picada
  3. 1/2cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. Aceite de oliva
  6. Placaslasaña precocida
  7. Salsa de tomate casera
  8. Sal
  9. (para decorar)
  10. 1tomate cherry
  11. Albahaca
  12. Guacamole casero
  13. Clavos de olor

Paso a paso

1h
  1. 1

    🚩Cortaremos la cebolla en brunoise(muy pequeño) y lo pocharemos en poco aceite con el ajo laminado, añadimos sal para que la cebolla sude

  2. 2

    Pondremos a hervir a fuego alto las espinacas unos 5-10' y un poco de sal

  3. 3

    Una vez estén pochadas la cebolla y el ajo añadimos la salsa de tomate con la carne picada y sal

  4. 4

    Sacamos las espinacas y las dejamos escurriendo.

  5. 5

    Ponemos el horno a precalentar 180°C.Metemos en una olla las placas de la lasaña en agua hirviendo con sal unos 10' o hasta que se ablanden.

  6. 6

    Una vez blandas las sacamos y las ponemos en la bandeja o recipiente deseado.

  7. 7

    Ponemos una capa de placa, otra de carne y espinacas, otra de placa y otra de carne y espinacas, así hasta cerrar con el queso rallado.

  8. 8

    Directo al horno unos 20'30' 180°C.Listo!🏁

  9. 9

    🍴 Espero que os sirva de mucho esta receta 🍀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fernando Martin Lavalle
Ávila
•Aprendiz de Repostería & Cocina•Estudiante de Cocina y Restauración.•Desde los 4 años en el mundo de la cocina🍴•GRACIAS MAMÁ
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