Canelones de blanco y negro con cuatros quesos

Luis Barcia
Luis Barcia @cook_7444764
Valencia

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Ingredientes

8 raciones
  1. 30canelones
  2. 500 gramosmorcilla
  3. 500 gramoslonganiza
  4. 20 grpiñones
  5. 2 latascebolla frita pequeños
  6. 400 grbechamel
  7. 400 grqueso para gratinar
  8. 500 grquesos varios
  9. 80 grnata para cocinar

Paso a paso

  1. 1

    Los quesos sobrantes se hacen en una sartén y se separa el suero y la parte más sólida tras mezclarlo con la nata líquida

  2. 2

    Se have la mezcla con el blanco y negro, el queso, la cebolla y los piñones

  3. 3

    Hacer lo canelones

  4. 4

    Echar encima la salsa de queso y la bechamel

  5. 5

    Poner a gratinar en el horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luis Barcia
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