Lasaña en Thermomix

Silvi martorell
Silvi martorell @cook_1374288
Valencia

rica.sana.saciante.saludable

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Ingredientes

120 minutos
4 raciones
  1. 500 grpechuga de pavo (yo picada con thx)
  2. 10placas de lasaña precocida el pavo
  3. 2cebollas
  4. 2zanahorias
  5. 1pimiento verde
  6. 1pimiento rojo
  7. 1/2berenjena
  8. 1 cucharadaaceite de oliva
  9. sal pimienta y nuez moscada
  10. botetomate triturado pequeño
  11. ----------Bechamel de calabacín:
  12. 1y mediocalabacin sin piel
  13. 300 mlleche desnatada
  14. 5 quesitos light
  15. 1/2 cebolla
  16. sal, pimienta y nuez moscada

Paso a paso

120 minutos
  1. 1

    Poner la pechuga semicongelada y troceada a tacos, en el vaso del thx, sazonar y triturar en velocidad progresiva 5/10, durante 15 segundos. Reservar.

  2. 2

    Sin lavar el vaso, agregamos las verduras y troceamos en velocidad 4/5 unos segundos.
    Añadir el bote de tomate, la cucharada de aceite, sazonar y cocinar 15min/vel.1/100º temperatura.

  3. 3

    Seguidamente agregamos la pechuga picada y volvemos a programar 16 minutos/100º/velocidad 1.

  4. 4

    Sacamos y reservamos la salsa, mientras dejamos enfriar para montarla vamos haciendo la bechamel de calabacín

  5. 5

    Para la bechamel: ponemos el calabacín, la cebolla, la leche, salpimientar y programar 15min/100º/vel.4.

  6. 6

    Cuando falten 2min . agregamos por el bocal los quesitos uno a uno.

  7. 7

    Montamos la lasaña con las placas previamente remojadas, colocamos placas y relleno así sucesivamente hasta que terminemos. Añadimos la bechamel por encima. Un poco de queso emmental y gratinamos en el horno durante 10/15 min. Eso depende de cada horno. Dejar reposar y servir.

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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Que buena con pechuga de pavo ¡Voy a compartirla en facebook y con todos! Tengo que hacerla aunque no tengo el thermomix :) ¡Voy a adaptarla!

Escrita por

Silvi martorell
Silvi martorell @cook_1374288
Valencia
Me encanta cocinar y comer ,sigo el plan entulinea el cual me a enseñado a disfrutar comiendo de todo y con conocimiento. .querer es poder y no esta reñido con comer sano y saludable sin renunciar a nada.
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