แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. ปลานิลตัวขนาดกลาง 1 ตัว
  2. พริกแกงเผ็ด 3 ช.ต
  3. พริกสดแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
  4. ใบมะกรูดหั่นฝอย 3 ใบ
  5. น้ำมันพืชสำหรับทอด
  6. น้ำปลา 2 ช.ต
  7. น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลทราย 1/2-1ช.ต.แล้วแต่ชอบ
  8. เกลือป่น 1ช.ช
  9. น้ำเปล่า ครึ่งถ้วย

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ปลานิลขอดเกร็ดผ่าท้องทำความสะอาดแล้วทาเกลือป่นนำไปทอดให้เหลือง

  2. 2

    เทน้ำมันทอดออกให้เหลือนิดหน่อย ใส่พริกแกงลงไปผัดให้หอมใส่เครื่องปรุงทั้งหมด

  3. 3

    ชิมรสให้ออกเค็มหวานแล้วตักราดบนปลาทอด

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

โพสต์สูตรโดย

 สุธารัตน์ เก่งพินิจ
เมื่อ
สมุทรปราการ
ความสุขคือ การได้กินอาหารอร่อย และได้ทำอาหารให้กับคนที่เรารัก
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐFried Tilapia with Red Curry Sauce

สูตรแนะนำเพิ่มเติม