Calabacín al curry con torreznos

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Calabacín salteado con curry y acompañado de unos ricos torreznos, un plato rico y fácil de preparar.
Paso a paso
- 1
Cortamos los pimientos, la cebolla y el calabacín con la piel.
Rehogamos todo con un poco de aceite de oliva y añadimos la cucharilla de curry. - 2
A continuación echamos el tomate triturado y la pastilla de caldo.
- 3
Cortamos los torreznos en trozos con 1 cm de grosor y los freimos, cada persona que lo fria a su gusto.
- 4
Cuando este tierno el calabacín ya podremos apartar y ponerle encima los torreznos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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