Gratinado de espinacas con lentejas y jamón

Riquísimas

Una tortilla muy nutritiva, y una forma estupenda de lograr que los niños coman espinacas. Cuando están de temporada, utilizo brotes de ajos. Pero si no están de temporada, se pueden sustituir por ajos tiernos o un manojito de cebolletas (incluyendo la parte verde)

Comer verde no tiene porque aburrir . Una tierna verdura bien elaborada , puede alcanzar la esquisitez maxima , como el mejor de los productos imaginables

#weekendretoMe encantan las espinacas y con ajo están buenísimas.

🌱🥓🥣Un plato calentito, picante, fácil, rápido y muy rico con sabor Cookpad😁😁

Podemos hacerlo con jamón, salmón, merluza, gambas o cualquier otro ingrediente que se nos ocurra.

He hecho esta receta con las verduras cocidas al vapor y las he gratinado con queso mozzarella y trocitos de jamón ibérico. Esta receta en menos cantidad sirve como primer plato o guarnición de carnes y pescados..La bolsa de verduras es especial para microondas, lleva brócoli, coliflor y zanahoria. No se debe de abrir ni antes, ni durante la cocción, solo una vez se sacan del microondas. Las venden en Mercadona y con ellas se pueden hacer distintas preparaciones, hoy he hecho esta receta con la mitad de las verduras y con la otra mitad un timbal de tortilla gratinada que ha quedado riquísima. También sirven para cremas frías o calientes, pastel de verduras o simplemente cocidas y aliñadas.

Hay mil variantes de pastel salado con varios tipos de masa. En esta ocasión usaremos dos láminas tipo empanada, espinacas frescas o de las que venden congeladas, lo mismo digo de las gambas: depende del bolsillo y del tiempo de que uno disponga.

Rica y nutritiva

De la tarta de espinacas u hojaldre de espinacas que voy viendo voy modificando y este con taquitos de jamón y cebolla está muy bueno y es fácil.

🥬🧄🥓🧈🥛🌱Las galettes son una especialidad gastronómica de la región francesa de Bretaña, en su origen se hacen con masa de crepes y dándoles la forma de una empanadilla abierta, hoy hemos querido hacerlas con masa de empanada y nos han quedado de rechupete además son ideales como aperitivo y se pueden preparar el día anterior porque aguantan perfectamente.#recetasconsorpresa

Ideal para la cena, muy fácil y está buenísima.Me han sobrado setas salteadas de otra preparación y junto con las espinacas frescas y los daditos de jamón, he hecho esta rica tortilla para cenar que la he acompañado de un bol de ensalada.

Conforme se despierta el día el menú se adapta. Y hoy hace un frío 🥶 apetece un plato de cuchara.Como es un poco improvisado tiramos de la legumbre que no requiere remojo previo(tardará un poco más sin este paso), la lenteja

#Tescoma, hoy en casa nos toca un plato de cuchara tradicional, de esos que te nutren hasta el alma! Lo he preparado con la olla tradicional, pero también se podría cocinar con la olla rápida en menos tiempo.

Este gratinado me quedó muy rico es un plato único saciante.Le puse carne de relleno de canelones que me había sobrado de otra preparación y un poco de salsa bechamel. Puedes poner restos de pollo, carne picada, salchichas etc.

Cenas de dieta

Estas navidades pedí al carnicero que cortase un jamón que nos regalaron unos amigos e hiciese raciones envasados al vacío - la idea me la dieron otros amigos el año pasado. Es una gran idea, porque no solo te dura muchísimo más el jamón - puedes congelar algunos paquetes si quieres - sino también te dan los huesos perfectamente cortados y envasados. Decidí usar un par de huesos con bastante jamón para hacer lentejas este fin de semana. Busqué una receta de lentejas con jamón y sin patata porque iba a congelar raciones de lentejas para llevar algunos días a la oficina para comer, y no me gusta como queda la patata al congelarse. No estaba segura cuánta sal añadir, y me gustó la idea de probar a medio cocción y agregar en ese momento.

El otro día me apetecía una comida ligera. Pero, al añadir la bechamel, reconozco que salió un plato consistente.

Se pueden preparar con antelación y a la hora de comer pasarlos por la plancha. También se pueden congelar.

Una forma diferente de hacer unas lentejas sin necesidad de ponerle carne, chorizo ni tocino.

Ya pasadas las fiestas tenemos que elaborar menús que nos resulten más saludables y digestivos para contrarrestar los excesos cometidos durante estos días.Este gratinado es un plato completo y nutritivo y una forma de que los que no gustan demasiado de las verduras, la tomen sin problemas.Además, nuestro bolsillo también nos lo agradecerá.

Hoy quería probar algo nuevo con estos alimentos y el resultado ha sido maravilloso.

Me encanta toda clases de tortillas, esta es una de mis favoritas y además rica en proteínas y vitaminas.

Una receta rápida, fácil y económicaIdeal para el reto #BBB (bueno, bonito y barato)