Buddha Bowl #1

El buddha bowl es una receta sencilla que combina ingredientes cocinados (también hay verduras crudas) y aderezarlos con una salsa o aliño. Tiene grandes propiedades nutricionales y funcionales (te mantiene a tope de energía y sana) y ofrece tantas combinaciones como sencillas y ricas son sus recetas.
Paso a paso
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Cocer el brócoli y la zanahoria con un poquito de caldo de verduras.
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Lavar los garbanzos y sofreír en la sartén con aove, ajo picado pequeño (o en polvo) y espolvorear un poco de pimentón dulce
- 3
En esa misma sartén cortar los cherry y dar un poco de calor, aderezar con sal y orégano
- 4
Cortar los demás ingredientes y colocar
- 5
Aliño: una cucharada de tahini mezclar con zumo de medio limón, sal, aove y pelín de agua y pimienta negra. Mover bien para que se junte todo.
- 6
Bon appetit
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