Crema de calabaza IBSA con cigala y cebollino fresco

Ideal para comidas y cenas en cualquier época del año. Calentitas en invierno y fresquitas en verano. ¡Listas para disfrutar, abrir y listo!
Paso a paso
- 1
Calentamos a crema de calabaza IBSA a fuego lento, para que no se pegue.
- 2
Pelamos la cigala, reservando la cola. Calentamos una sartén con un poco de aceite de oliva virgen. Marcamos la cola de la cigala y añadimos un poco de sal.
- 3
Presentamos en un plato hondo o bol, cubriendo el fondo con la crema de calabaza IBSA. Añadimos un poco de pimienta negra y aceite de oliva.
- 4
Encima colocamos la cola de cigala entera o en rodajas y un poco de cebollino fresco picado. ¡Completamente irresistible!
- 5
IBSA dispone de una amplia variedad de cremas de cuchara que te ayudarán a disfrutar de un plato sano, natural y delicioso en un segundo. Descúbrelas todas en su página web www.ibsabierzo.com
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