La paella è uno dei miei cavalli di battaglia. La ricetta in se non è complicata ma bisogna seguire bene i passaggi. Di solito mi piace fare quella mista carne e pesce ma oggi vi propongo la versione di mare.

#GLOBALPRON2024#CALENDARIOSETTEMBRE#BBQLa paella è un tipico piatto del riciclo potete aggiungere ciò che vi piace se è già cotto aggiungere l’ ingrediente a fine cottura

Questa è la mia versione della paella, ideale per l'estate é un piatto ricco, colorato e gustoso

Ottima in tutte le stagioni!

In Spagna è il piatto della domenica...io lo mangerei ogni giorno della settimana 😋😋La mia versione di paella è perfetta per l’Italia...tutti ingredienti della nostra tradizione, usati per creare un sapore molto spagnolo 😉

La paella è il piatto simbolo della cucina spagnola. Preparata originariamente a Valencia e nella sua Comunità, si diffuse poi nel resto della Spagna e nei paesi ispanofoni.Il nome del piatto deriva dal termine latino patella (ovvero padella), che richiama anche lo strumento utilizzato per la preparazione di questa ricetta, la paellera.Nelle città marittime, Barcellona in particolare, è d’uopo preparare la paella de marisco (o marinera), ovvero con i frutti di mare, mentre nell’entroterra si possono trovare sia ricette con sola carne che “miste” con carne e pesce insieme.

La paella è un piatto tradizionale della cucina spagnola . Piatto a base di riso , zafferano carne o di pesce o misto carne e pesce . La mia preferita è quella di mare 🥘🥰🥘

#ilmiolibrolemiericette #ladispensadiluglioAnni fa seguivo delle lezioni di cucina tenute da una frizzantissima Francesca Romana Mezzadri, giornalista freelance del mondo food e cuoca amatoriale davvero notevole. La mia passione per il cibo era agli albori e grazie a lei mi sono avventurata negli esperimenti in cucina. Vi riporto la ricetta imparata durante uno dei suoi corsi.

la Paella de mariscos, letteralmente di frutti di mare, con aggiunta di gamberi, calamari e scampi o gamberoni, uno dei vanti della cucina spagnolaLa ricetta si suddivide in tanti step ... dalla preparazione del fumetto di pesce. Al taglio dei molluschi e pulizia di cozze e vongole, preparazione del soffritto con la cottura di mitili e molluschi e delle verdure.Per terminare con la cottura del riso.... che non va assolutamente rimestato... basterà far roteare la paellera,Il risultato ..... sarà un piatto speciale della tradizione Spagnola. Ottimo accompagnato da un fresca Sangria . (vedi ricetta)#paella@piccolagolosa93#cooksnapmania#giocoestate#spagna#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Oggi vi propongo piatto unicoRicco di colori sapori