Pescado blanco a la nata y finas hierbas

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Es una receta muy fácil, rápida de hacer y está exquisita. Es ideal para que los niños coman pescado. Para hacer con panga, bacalao, merluza, lenguado, pescada, salmón o similares.

La dorada es un pescado blanco rico en fósforo y silenio principalmente. Y también vitaminas B12 y B3. Es rica en ácidos grasos muy beneficiosos: Omega 3 y Omega 6.La mejor forma de cocinar este pescado es a la plancha o al horno, pero nunca crudo o poco cocinado. Además, tiene pocas colorías y aporta muchos nutrientes.

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Esta salsa se puede utilizar para cualquier pescado blanco: bacalao, merluza, panga, lenguado, gallo... también se le pueden añadir gambas, espárragos blancos, almejas...Además, la salsa que sobra es ideal para hacer un arroz con pescado, marisco, pollo... simplemente añadiendole un sofrito de pimiento rojo y verde.

Es viernes, día de comer pescado! Pero hoy quería hacer algo un poco especial. Había pensado hacer verduras con pescado al horno. Pero, las verduras y el pescado tienen tiempos muy diferentes de cocción! Cuando lo he hecho a la vez, la verdura se queda cruda y el pescado demasiado hecho. Así que he ido cambiando mi idea, y el pescado ha ido por un lado y las verduras por otro!! Me ha gustado mucho el resultado. El pescado ha quedado bien hecho pero muy jugoso, y con las verduras ha combinado genial!Nota: hablo de pescado en general, porque podría hacerse con cualquier pescado#yomequedoencasa#delantaldorado

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Esta forma de preparar el pescado se puede hacer para una comida o una cena, y también como aperitivo. Si lo cortamos en barritas más pequeñas y los servimos sin patatas y con diferentes salsas.

Hace tiempo ví esta receta, no recuerdo donde.... es la primera vez que la hago y todo y que he variado tanto la preparación como los ingredientes (según lo que tenia) me ha gustado el resultado, así que la comparto! :)

Versátil, ligera y muy sabrosa.

Este fin de semana estuve en Inglaterra y al encargarme de la cena le pregunté a mi padre si quería el pescado con salsa o sin. Me dijo que con. Así que le hice la salsa mas sabrosa y con mas cariño posible con los ingredientes que tenía a mano ♡

Beneficios espárragosGran cantidad de vitaminas, A, B1, B2, B6, C y EMinerales: magnesio, fósforo, potasio y calcioBeneficios champiñonesFortalece el sistema inmuneAyudan a bajar de pesoBeneficios alcachofaEs un agente diuréticoContenido en fibra, favorece el tránsito intestinal

Un plato saludable y delicioso.

El arte y buen gusto de las empanadas para mi mujer Mª Angeles. Como tantas veces, quedaba una lubina y gamba pelada por el congelador, que junto con la merluza que había comprado, se preparó una de las mejores empanadas. Una auténtica delicia a la vista y para el paladar. GXL

#jugandoenlacocina - pescado#milibrode1000recetas

"Yo lo acompañe con unas papas guisadas pero pueden ser fritas que quedan muy buenas tmb"

¡Una manera distinta y súper sencilla de hacer el pescado! Y con muy poco tiempo en la cocina, lo que con estos calores se agradece mucho. Aunque se puede ya conseguir albahaca en los supermercados a lo largo de todo el año, durante el verano es cuando está en su mejor momento, y por eso compro cada semana en mi verdulería, y hago una salsa de pesto que guardo en la nevera para usar en pastas, bocadillos, wraps, tostadas o, en este caso, para hacer una salsa distinta. Vario la receta del pesto según los ingredientes que tenga en casa. A este, que hice la semana pasada, además de la albahaca, aceite de oliva, queso parmesano y diente de ajo, agregué también un puñado de piñones, otro de nueces, el zumo de media lima y unas aceitunas grandes deshuesadas. Y el día siguiente usé una cucharada de pesto que combinó de maravilla con los jugos del rape, para hacer esta receta. Compré 2 rapes medianos y las cabezas y espina las he congelado para hacer caldo la semana que viene, según la receta de @tesa_cuina. Pongo que esta receta da para 3 raciones, pero eso dependerá del tamaño del pescado que uses.

Cena ideal sin adición de sal

¡Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta de comida caliente muy fácil de hacer y muy rica.

Podemos acompañarlo con un Albariño De.O. Rias Baixas Terras Gauda. Se puede meter en táper para llevar al trabajo.

Otro plato tipico de mi tierra, un suave guiso de merluza con patatas, tomate, cebolla, piñones y perejil.

Hoy ,algo distinto para preparar el pescado: una salsa de setas de cardo, cebollita y leche de avena, unos gambones al ajillo que le han dado un extra de sabor , y arroz blanco para empapar la salsa. Nos ha gustado mucho !! Probando cositas nuevas para Navidad!!#dominó#pontuestrella