Paso a paso
- 1
Recortar las pieles de las kokotxas, secarlas y sazonarlas.
- 2
Pon en una cazuela dos dedos de agua, perejil, sal y los restos que hemos recortado, dejar reducir.
- 3
Filetea el ajo, lo echamos a una cazuela con un poco de aceite a calentar y la guindilla que se dore y reservas en un plato.
- 4
En la misma cazuela añades una cucharada de harina y rehoga bien, añade el vino y un poco de caldo.
- 5
Removemos añadimos el perejil picado y las kokotxas,cocinar durante 2 o 3 minutos ya para terminar añades el ajo y la guindilla. Servir caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/662443
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
Leer más Recetas similares
-
Kokotxas de merluza en salsa verde
Estas Kokotxas (cocochas) son una delicia, aunque un plato caro, merece la pena tirar la casa por la ventana de vez en cuando. Se puede tomar como aperitivo.
-
Kokotxas de merluza al pil-pil
Hoy voy a hacer un aperitivo riquísimo para acompañar con un buen Ribera del Duero y buena compañía...😄
-
Kokotxas de merluza a la romana
Las descubrí tarde y cada día me gustan más ❤️Rápido y sencillo a la par que delicioso 😋 ya sea para cenar o comer no fallan #delantaldorado #cookpadconlékué
-
Kokotxas de merluza con pisto casero
Una combinación deliciosa con la que acompañar estas kokotxas a la romana.Probadlo y me contáis! Feliz día 😊 -
Kokotxas de merluza a la romana con pimientos asados
#recetasplisplas#menusemanalOtra receta de las que me encantan 😍 por su sabor y sencillez. -
-
-
-
-
-
Merluza a la koskera
Se trata de un guiso de la Cocina Tradicional Vasca, que a pesar de llevar varios ingredientes, es ligero y muy rico.
-
-
Lomos de merluza en salsa
#pescadoAprovechando que la merluza está de temporada os traigo esta receta que improvisando, porque no sabía como cocinarla, quedó muy rica.
-
-
Kokotxas de bacalao en salsa verde
Un plato que con paciencia y cariño está de 10
-
Lomos de merluza en piperrada
Anoche hice esta receta, y la verdad, es que nos ha gustado mucho, lo bueno, es que es al micro, por lo cual no engorda, y es una comida muy sana.
-
Lomos de merluza en salsa verde
Un clásico que siempre resulta: por rica, nutritiva, sana...la merluza es recomendable a todas horas. Es muy fácil de hacer. Te dejo el vídeo y si te gusta el canal, suscríbete, please!!!Vídeo: https://youtu.be/xtyYpQdvwmg
-
-
Lomos de merluza en salsa
Tan fácil, tan sano y tan rico!.Esta mañana cocí unas verduras y he aprovechado parte del caldo; aunque se trate de un plato de pescado, el caso es aprovechar lo que se tiene y tirar solo lo imprescindible.
-
-
-
Medallones de merluza
#LoCocinoNoloTiroMe quedaron unos cuantos medallones de merluza de haber preparado otra receta y había que gastarlos, así que con unos ingredientes sencillos ha resultado un plato delicioso.
-
Kokotxas de bacalao con berberechos
Este plato, es una delicia cogido de una receta de mi amigo el chef más laureado del mundo Martin Berasategui (14 estrellas michelin)Es un plato que se hace en Guipúzcoa él víspera de San Sebastián (día de la tambora da) y a Martin Berasategui, le dieron el tambor de oro como mejor embajador de la tierra (un honor para cualquier persona)Aquí os dejo la receta que espero os guste.
-
-
-
Tacos de merluza
Otra versión de los tacos que hicimos en la ofi con pescado. Hasta ahora no sabía que unos tacos sin carne podían estar tan tan ricos! Súper saludables y buenísimos!!
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/662443
Comentarios