Calabacines rellenos de atún con thermomix

Vicky Morales
Vicky Morales @cook_9214897
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Ingredientes

2 raciones
  1. 2calabacines sin pelar
  2. 90 gramoscebolla
  3. 200 gramostomate triturado
  4. 1 dienteajo
  5. 20 gramosAOVE
  6. 200 gramosatún
  7. Pizcasal
  8. Al gustoorégano
  9. Al gustoqueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Añadimos el aceite, el ajo y la cebolla todo cortado, 5 segundos velocidad 5. Sin el cubilete, 9 minutos temperatura varoma velocidad 1. Mientras vamos vaciando los calabacines (previamente lavados y cortados por la mitad)

  2. 2

    Añadimos la pulpa al recipiente y 5 segundos velocidad 5. Añadimos el tomate y 20 minutos temperatura varoma velocidad cuchara. Ponemos el recipiente varoma en la parte superior con los calabacines dentro.

  3. 3

    Quitamos el recipiente varoma y lo abrimos con cuidado para que se vaya enfriando un poco. Añadimos el orégano, el atún y la sal. 5/6 segundos velocidad 3. Comprobamos que esté todo bien mezclado.

  4. 4

    Con cuidado de no quemarnos, ponemos los calabacines en un recipiente apto para horno y añadimos la mezcla. Añadir queso por encima al gusto. Poner al horno hasta que veamos que estén gratinados.

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Vicky Morales
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