Calabacín relleno de atún (Thermomix)

Inna
Inna @Kittinota
España

Calabacín relleno de atún (Thermomix)

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Ingredientes

  1. 2calabacines grandes
  2. Sal
  3. Pimienta
  4. Aceite
  5. 50 gcebolla (Yo uso morada)
  6. 200 gtomate natural Triturado
  7. 1/2 cucharaditaazúcar
  8. 2huevos cocidos
  9. 2 latasatún escurrido
  10. Queso rallado
  11. 500 gagua

Paso a paso

  1. 1

    Añadir el agua al vaso. Meter los huevos en el cestillo. 15 min/ Varoma/ vel. 2. Retirar el cestillo.

  2. 2

    Cortar los calabacines en dos y a lo largo, por la mitad. Hacer unos cortes en cruz, salpimentar y ponerlos un hilo de aceite por encima. Colocar en el varoma. 8 min. Varoma. Vel.1

  3. 3

    Una vez hecho el calabacín reservamos la pulpa y los cascos.

  4. 4

    En el vaso añadimos cebolla 2 seg/ vel. 5. Y bajamos los restos hacia las cuchillas. Ponemos el aceite. 8 min. Varoma. Vel.1.

  5. 5

    Agregar el tomate y azúcar 6 min. Varoma. Vel.1. Poner la pulpa del calabacín, los huevos, atún y sal. 2 seg. Vel. 4.

  6. 6

    Rellenar los calabacines, espolvorear con queso rallado y hornear-gratinar 10 min.180° (Hasta que funde el queso)

  7. 7

    Y listos para servir y disfrutar!!! 😋😋

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Inna
Inna @Kittinota
España

Comentarios (2)

cristina
cristina @cook_22908622
Hola, estaba bueno pero me ha salido muy aguado el relleno, no especificaba si había que quitar el agua una vez cocido el calabacín y yo no la quité, creo que puedo ser por eso, nunca había cocinado con varoma y en tu receta me faltaron unas cuantas aclaraciones que miré en otro lado, por lo demás bastante sabroso, un saludo.

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