Lentejas caviar con verduras, jengibre y marisco
Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto
Lentejas de agradable textura y con el aroma del jengibre.... sencillamente, unguiso diferentes para personas que busquen variedad.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer las lentejas hasta que queden tiernas y añadir la sal deseada.
- 2
Hacer un sofrito con la cebolla picada, el pimiento picado, las zanahorias picadas, y cuando esre todo bien pochado, añadir los tomates picados y terminar de rehogar. Añadir el sofrito a las lentejas y seguir cocinando.
- 3
Pelar y picar el jengibre, añadir al guiso y seguir cocinando. Saltear los mariscos añadir y dejar cocinar hasta que queden tan espesas coml se quiera. Si se quieren mas caldosas puede añadirse agua o caldo de verdura o pescado. Rectificar se sal y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rochiito Takemoto le encantará ver cómo quedó.
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Me gustan la ciencia, la música y la cocina. Soy ciudadana del universo.
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