Albóndigas de berenjena con salsa y arroz integral👌

Hice unas albóndigas y por variar de siempre y como tengo bastantes berenjenas probe a hacer esta salsa, el resultado buenísimo, aqui os las dejo.

La A de albóndigas y de A de Arroz.Estamos en el camping y en nuestra cabaña he preparado hoy la comida. Las albóndigas no son caseras . Y la salsa es de bote, pero de buena calidad. El arroz redondo ha venido desde València. Resultado: una comida deliciosa hecha en media hora no llega !!#abecedario

Me encanta 😊 esta receta y hace mucho que no la hacía, es muy rendidora.

Tengo en el huerto berenjenas y ya no se como comerlas así que hoy a tocado en albóndigas. También tenía dos filetes de pechuga de pollo en la nevera, así que se los he picado a la masa para aprovecharlos.

Un plato más que completo ;-) #realfood #comidacasera #cuchillosarcos

Disfruto cocinando y más cuando es para las personas que quiero 😍

Os dejo una recetita, albóndigas en salsa, albóndigas de mamá, riquísimas, esta es la salsa que aprendí de mi madre, simple, fácil, y buenísima!!! Acompañado de unas patatas, que es como gustan mucho!!!

Albóndigas de picado fritas con una salsa de verduras, vino blanco, soja y salsa de tomate.

Estas son unas albóndigas, aromatizadas con una fantástica salsa cremosa y de gran sabor.

Estas albóndigas son muy suaves con las berenjenas y muy sencillas, se pueden preparar con antelación, yo recomiendo preparar la salsa antes de servirlas ya que es muy rápida.En la foto veréis un huevo pero no es necesario.

Es un plato muy sencillo y con mucho sabor, visualmente no llama mucho la atención pero si lo probáis os va a sorprender lo bueno que estar. ¿Os amáis a prepararlo? Si es así me contáis cómo os fue.

#delantaldorado #recetasfit Es la primera vez que hago albóndigas de pollo y sólo he arriesgado al añadir arroz a la carne. La salsa es bastante conservadora jeje espero que os guste.

El sabor de estas albóndigas es alucinante debido principalmente, en mi opinión, al romero y la ralladura de limón.Yo hice cambios a la receta original: he añadido más caldo de pollo y he pasado la salsa por el robot de cocina. La primera vez que la hice se quedaron secas, sin una salsita en la que mojar las albóndigas acompañadas de unos barquitos de pan.Creo que incluso admitirían un poco más de caldo, como 750 ml Pero esto ya depende de los gustos de cada cual.Hacer albóndigas es algo laborioso, vamos, un coñazo. Pero luego están tan ricas que merece la pena el tiempo que inviertes en hacerlas. Además congelan perfectamente.Esta receta la voy a meter dentro de mi #bingo y se la voy dedicar a @espiaenlacocina porque gracias a ella aprendí una receta que está en mi recetario para siempre.

ESPECTACULAR!!!👌🤤

Perfecta para vegetarianos!! #delantaldorado #cumplimos6#lasrecetasdemamá

Con una salsa en amarillo diferente!

Receta deliciosa y fácil, al no freír las albóndigas tienen menos calorías y están súper blanditas.

Unas albóndigas o pelotas como les decimos aquí en Murcia, con garbanzos, y una deliciosa salsita con verduras, guisantes y acompañada de un rico vinito blanco Chardonnay.

Las cantidades son a ojo

Este plato es una saludable y deliciosa propuesta que seguro te va a encantar. Además es una buena alternativa para aprovechar el pan seco y convertirlo en un excelente pan rallado especiado. #lococinonolotiro

#veggie #vegan #recetasveganas #comidareal #realfooder #realfooding #yococinoconcookpad

Una variante de las albóndigas de berenjena que queda impresionante. Con estas cantidades me han salido 16 albóndigas

Seguimos con Recetas #Vegetarianas #Veganas... de Verduras y Hortalizas. Esta vez, las Protagonistas son la Berenjena y los Champiñones, pero podéis utilizar otros Ingredientes Vegetales...😉😉No sólo es un plato sano, ligero, nutritivo y Muy Económico, sino una manera muy divertida de comer fibra Vegetal...👍👍Yo he frito las Albóndigas, pero podéis hornearlas a 180°C con Aire Rotativo, durante 15-20 minutos.Quién lleve una Dieta totalmente #Veggy, recomiendo sustituir el Huevo por 50 grs de Puré de Garbanzos para hacer de Aglutinante....😉😉Espero que os guste y... ¡¡Hasta la próxima!!!!😘😘😘