Quinoa con brócoli y zanahorias

Para mas personas solo hay que ajustar las cantidades.

#vegetarianas #vegana

Receta sana y nutritiva #delantaldorado

Sencilla y riquísima

Lo utilizo como una especie de ensalada de acompañamiento

Hace bastantes años había comprado quinoa (o quinua, como también se la conoce) en una de estas muestras de productos de otros paises, y lo hice porque había leido que la madre Teresa de Calcuta reponía a los niños desnutridos con ella (yo la gasté entonces cocida con leche y miel, para el desayuno, porque desconocía recetas y formas de prepararla), pero cuando se terminó, no volví a emplearla en mi cocina.Gracias a blogueras vegetarianas, he vuelto a comprar quinoa y estoy empeñada en hacerla un ingrediente habitual de mi mesa.Hoy la he acompañado con brócoli y champiñones y otros ingredientes que completaron el plato y le dieron ese contraste de sabores que tanto me gusta.A mi hijo le ha agradado mucho y a mi también (mi marido siempre se calla, pero se lo comió todo).

Receta muy rica

Mi hija ha descubierto un nuevo ingrediente que le encanta, la quinoa, un súper alimento que le encanta y además es muy versátil en la cocina. Es una semilla que se conoce como grano integral procedente del territorio inca, donde la cultivaban los antiguos peruanos. Con un valor proteico similar a la leche, posee todos los aminoácidos esenciales, y es mucho más nutritiva que los cereales tradicionales como el trigo, el arroz, el maíz y la avena. Se puede combinar con múltiples alimentos para enriquecer casi cualquier plato. Lo ideal es acompañarla con verduras, y el brócoli le sienta a la perfección.

Gracias a una receta de otra autora que hace poco hice, hoy se me ha ocurrido repetirla porque me gustó mucho y añadirle más ingredientes. ¡El resultado me ha encantado! Además suuuuuper fácil y rápido

Saludable y sabrosa receta que sirve tanto como plato único como de acompañamiento. Perfecto para llevar en tupper.

Otra manera divertida de comer sano.

Receta vegana súper sana, apta para deportistas y con un alto contenido en proteínas vegetales procedentes de la quinoa.Es una receta fácil de digerir y que aporta una gran saciedad.Uno de mis platos de cuchara vegetarianos favoritos sin lugar a dudas.

Una receta facilísima, saludable y súper rica.

#YoCocinoConCookpad

Nada mal la mezcla. Y encima sana y saludable.

Hemos oído mucho hablar de la quinoa, pero esta es la primera vez que la probamos y, sinceramente, nos ha sorprendido. Se le pueden añadir todas las verduras que quieras (guisantes, berenjena, habitas...).

Es la receta original de Nooddle_app, hice unas modificaciones para plato único y más nutritivo, tenía pollo en el congelador y aproveche. #asisoyyo #sopa #saludable

Una receta fácil, rápida y súper rica

#VacíaTuNevera Comida de furgoneteo para aprovechar los restos que nos van quedando antes de volver a casa.

Una receta espectacular y súper sana

La primera vez que la hago y está riquísima! Me ha sorprendido.