Bacalao en salsa gratinado con patatas y toque de eneldo

Tengo a mis padres en casa y cuando vienen, casi nunca me dejan cocinar para que pueda descansar , pero me apetecía mucho preparar algo diferente , relajarme en la cocina y aprovechar que tenía a la pequeña entretenida , así que … este es el plato que salió y he de decir que ha gustado mucho a mi familia . Te lo cuento

Esta receta la he hecho para mi nieto, que le encanta la salsa bechamel que hago y me ha pedido que le hiciera bechamel, entonces le he dicho que tenia bacalao para cenar que si queria la salsa con el bacalao.He hecho esta receta y se lo ha comido todo con abundante pan.

Si quieres ver la vídeo receta: https://youtu.be/pBbEw_nyyD0Vamos a bajar un poco el ritmo de calorías que aún queda el roscón...Esta es una receta para principiantes, la salsa verde se hace en un plis plas y el bacalao se cocina en ella en 10 minutitos.#delantaldorado

#mirecetario #familiarPlato fácil y listo en un momento para poder disfrutar de la familia.

Un guiso riquísimo, lleno de sabor a MAR 🏝

Esta salsa me encanta, hubo un tiempo que la hacía mucho :)

Este bacalao se lo hago a mis hijas y les encanta!

El bacalao ha de ser lomo de 1ª clase. Admite muy bien la cebolla, yo no la uso por que "la odio"

Plato de bacalao excelente con un salsa muy buena.El bacalao se tiene que desalar como mínimo unas 48 horas en agua cambiando cada 8 horas.

Los filetes de bacalao fresco son ideales para este tipo de platos, se aprovecha totalmente el pescado porque no tiene desperdicios.

Conozco a muchas personas que solo comen pesacado si lo cocinan frito. En esta receta te enseño una alternativa más saludable y mucho más sabrosa que enamorará hasta a las personas que no suelen disfrutar del pescado.

En casa siempre hemos celebrado el día de Sant Jordi y, este año no íbamos a ser menos.Contra todo pronóstico, después de estos últimos días nublados y lluviosos, hoy ha lucido el sol por la mañana. Así que con eso de contribuir al medioambiente, en lugar de ir en coche hasta la panadería, fui andando hasta allí, acompañada de Reyes y Giuseppe. (Bueno Reyes fue a ratos en brazos porque con los nervios del paseo, le empiezan los problemas de respiración).Como siempre que me toca a mí, ir a la panadería, había cola; así que tras ponerme la última, apague mis AirPods y me dispuse a escuchar lo que en mi vecindario se estaba cociendo.Delante de mí, tres generaciones de una misma familia, charlaban animadamente. Después de que la niña, agarrada de la mano de su abuela, jugará con Reyes y Giuseppe, le dijo a su madre que quería un hermanito. Su madre volviéndose hacia la cría, le dijo muy secamente: “La cigüeña no va a traer ya más bebés”. La niña, mientras se volvía a acariciar a mi pareja de peludos, le respondió: “¡Mamá! Cambia de pájaro”.Creo que debería ir a diario a la panadería para mi dosis diaria de carcajadas.¡Feliz día del Libro y de la rosa!❤️🌹📖❤️🐉🫅🏻❤️(Sumamos esta receta a la temática: Ingrediente del mes: Bacalao 🐟).#bacalao#FeliçDiadaSantJordi

Para ver la vídeo-receta: COCICHANEL https://youtu.be/4lC0zZh8LvsTodo un clásico en la cocina Española tan rico como sencillo de hacer.

Me encanta el pescado al horno y hoy fue en salsa verde

Como ya sabemos se están aproximando ya las fechas de Navidad y para ello os dejo una receta sabrosa para quien les guste el pescado (en mi caso ni me gusta el pescado ni me gusta el olor que tiene) #CocinaSolidaria

Receta elaborada pero fácil de realizar, sana y muy rica.

Bacalao en salsa vasca a mi gusto. Un buen producto tratado con cariño, da como resultado, este bacalao. Una fiesta para nuestro paladar.

El bacalao me encanta de todas las formas en que se cocine, esta receta es fácil de preparar y tiene un sabor muy rico.Espero que os guste.

Bacalao en salsa de piquillos, delicioso y fácil de preparar.

Es una receta que por ponerle un nombre le he puesto salsa marinera, ya que el sabor es de marisco.Receta fácil, rápida y de sabor está espectacular 🤤El bacalao que he utilizado es congelado y son centros porque llevan más molla y el caldo como no me quedaba pues tengo un Aldi cerca y compré el de su marca de caldo de paella que está preparado con mariscos y me ha sorprendido para bien ya que yo soy de utilizar el caldo de marisco de gallina blanca y no suelo salirme de esa marca porque me gusta su sabor, pues recomiendo también este caldo de marisco.

#glutenfree

Tercer aprovechamiento de la misma salsa de tomate, en esta ocasión con unas rodajas de bacalao, aprovechando el sabor de los osobucos y de los muslitos de pollo.Las especias Cookpad, es un mix de especias que me regalaron por subir recetas de cocina a la página Cookpad compuesto por jengibre, comino, pimentón, pimienta blanca, ajo, naranja y cebolla.

Para el cumple de nuestro amigo José Antonio este plato creo que será de su interés, he intentado que tenga los colores de Andalucía ya que es un enamorado de esa tierra suya

Bacalao en salsa de tomate con patas fritas. Una receta fácil y rápida que suele gustar a los niños...ya que el pescado no suele gustarles mucho.

Un pescado blanco necesita una salsa con algo de colorido

Suelo tener unos lomos de bacalao en el congelador y de vez en cuando saco uno, aunque a mi hijo menor no le brille los ojos con ilusión cuando le digo que comeremos pescado hoy 😂 El otro día decidí hacer una salsa de tomate especial, y luego agregar unas rodajas de jamón crujiente al bonito antes de servir. Todo un éxito. Por supuesto también tuve que echar acelgas ya que últimamente y hasta que acabe la cosecha, a todo lo que puedo agrego las acelgas de mi pequeño huerto, y es que con tanta lluvia esa primavera están tremendas!!! #animocookpad #cocinandojuntos

Colas de bacalao desalado en una salsa deliciosa con una rica picada y acompañado del buenísimo vino Albariño Paco&Lola de las Rias Baixas.