Torrijas rellenas de leche de coco, polen y pétalos de amapola

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa

#dulces Esta puede ser otra forma de comer pétalos de amapola. Basada en recetas de posguerra y transformada a la actualidad. Teniendo en cuenta que las torrijas nacieron para aprovechar el pan duro.

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Ingredientes

20"⏰
1 o 2 raciones
  1. 2 rebanadaspan tostado
  2. 1huevo batido
  3. C/necesaria leche de coco
  4. 1 cdtapolen de abeja para el interior
  5. 1/2 cdtapolen de abejas para decorar
  6. Pétalos de amapola deshidratados para el rellenó y decoración
  7. Aceite de oliva
  8. La bebida es opcional
  9. Zumo natural
  10. Infusión, té etc

Paso a paso

20"⏰
  1. 1

    Tostamos el pan, para después freír con un poco de aceite de oliva. Batimos el huevo y en el mojamos las rebanadas.

  2. 2

    Añadimos más aceite y freímos las rebanadas por ambos lados.

  3. 3

    En una de las rebanadas colocaremos la leche de coco que al estar en el frigorífico es muy espesa. Encima el polen de abejas. Y por último los pétalos de amapola deshidratados.

  4. 4

    Cerramos con la otra tostada y la emplataremos. Encima repartiremos una capa fina de leche de coco, repartiremos el polen de abejas y colocaremos unos pocos de pétalos de amapola. Acompañar con la bebida que más os gusté. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Fanny
Fanny @cook_16144106
La torrija es muy tradicional pero tu Le diste un toke original me encanta😉🤤

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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